Kapta Soupasta Bebek

Memleketin en iyi mutfak okullarında eğitim gören şeflerin tarifleriyle hazırlanan makarna ve salatalardan oluşan bir menüsü var; ama bizim favorilerimiz günlük değişen çorba seçenekleri. Sucuklu tarhana çorbası, terbiyeli bademli tavuk çorbası ya da nefis bir mercimek çorbası çıkabilir burada karşınıza. Her bir çorba şeflerin hazırladığı kemik, tavuk ya da sebze suyu ile pişiriliyor; ekşi mayalı ekmekleri de Kapta’nın imalathanesinden çıkıyor. Kapta’nın kurumsal şefi Umut Sonat Güner, kış soğuklarına karşı özellikle zencefilli pırasa çorbalarını tavsiye ediyor; sindirime faydalı ve bol C vitaminli olan zencefilin, muhteşem bir anti-oksidan olan pırasayla birleşince nefis bir ilaca dönüştüğünü söylüyor. Çorbalar boylarına göre 5-15 TL arasında değişiyor; paket servis seçeneği de bulunuyor.

Şubeler:
Nişantaşı
Maslak