[title]
Nedir? Belçika menşeli bir burger zinciri.
Neden gitmeli? Özel reçeteli burger ekmekleri için.
Bro’s Burger, lezzetlerinin reçetesini Belçika’dan ithal eden bir burger restoranı. Akaretler şubesinde sokağa bakan dış kısım rağbet görüyor ancak size içerideki koltukların konforundan bahsetmemiz gerek. Duvarlara neon ışıklı süslemelerin yerleştirildiği bu bölümdeki kahverengi deri koltuklara yerleştiğinizde stres vücudunuzu terk ediyor. Aydınlatma güçlü ve etrafa enerjik bir hava hakim. Burger ekmekleri Avrupa fırınlarındaki vitrinlerde gördüğünüzde ağzınızı sulandıran çörekleri anımsatıyor. Belçika’daki tariflerle hazırlanan bu ekmeğin bol tereyağlı malzemesi kendini belli ediyor. Özellikle ekmeklerinin farklılığıyla öne çıkan burgerlerini 100 gram ya da 160 gram olarak sipariş edebiliyorsunuz. Biz klasik bir seçim yaptık ve mekanın isminin verildiği Le Bro’s Burger’i (100 gram, 31,50 TL) tattık. Cheddar peyniri, karamelize soğan ve kıvırcık gibi temel malzemelerle hazırlanan burgere Bro’s sos eşlik ediyor, tadı leziz. Mekan, ürünlerinde trüf kullanmayı seviyor. Trüflü mayonezli burgerleri L’olkarny (100 gram, 35,50 TL) ve trüf yağlı patateslerinin (17 TL) yanı sıra kesenin ağzını açmaya çekinmeyenler için trüf mantarlı patatesleri (300 TL) de var. Arkadaş grubu olarak gittiğinizde ise mozzarella sticks (12 TL) ve soğan halkası (12 TL) gibi atıştırmalıkları ortaya söyleyebilirsiniz. Ice tea green (17 TL) gibi ev yapımı soğuk çayları ise damağınızı serinletecek. San Sebastián (17 TL) ise yemeğinizin kaçınılmaz finali. Bro’s Burger Kitchen’ın Maslak’ta da bir şubesi var.