Osman Zühel yeme-içme ve hizmet sektöründe yönetici olarak yıllarını geçirdikten sonra gurme bir burgerci açma hayalini gerçekleştirmiş. Bebek’teki Bread&Burger günlük hazırlanan ekşi mayalı ekmekleri, süt danası satır kıyması, taze sebzelerin kullanıldığı leziz mi leziz özel yapım sosları ve samimi ortamıyla farkını ortaya koyuyor. Patates kızartmasının sırrı ise patateslerin Afyon’dan özel olarak getirilmesi olsa gerek. Mekanın geniş menüsünde dikkatimizi çeken seçenekler humuslu Antakya burger, tereyağı ve Boşnak kaymağıyla hazırlanan Boşnak burger ve köz patlıcanlı İstanbul burger oldu. Ekmek yerine iceberg salata arasında sunulan fit burger, formuna dikkat edenlerin bir numaralı tercihi.
Review
Bread&Burger
Bebek'in sevilen burgercisi.
Reklâm
Time Out diyor ki
Ayrıntılar
- Adres:
- Bebek Mahallesi, Manolya Sokak 12/A, Bebek
- İstanbul
Reklâm
Discover Time Out original video