[title]
Barba Vasilis, eski bir Rum evinden restore edilmiş tarihi Hotel Troya Balat’ın zemin katında yer alıyor. Semtin kıyısında yer alan mekanda manzaranız Haliç. Barba Vasilis’in işletme anlayışında çok farklı etnik kökenden insanların bir zamanlar bir arada yaşadığı semtin ruhuna hitap etme isteği var. Beğendili kalamar ve çıtır karides enfes mezelerinden. Ayrıca artıklar konusundaki yaklaşımlarıyla gönüllerimizi fethettiler. Hayvansal artıklar ile kedileri besliyorlar. Komposta girebilecek artıkları ise kompost makinesine döküyorlar. Eğer bahçenizde gübre olarak kullanmak isterseniz, işletmeden isteyebilirsiniz.
Abdülezelpaşa Caddesi, 97