Balat Coffee & Guide

Semte aşık olan dört arkadaşın açtığı bu kahveciyi, benzerlerinden ayrıştıran önemli noktalar var. Balat Coffee & Guide, semtin tarihi değerlerini tanıtmak, Balat mahalle kültürünün bir parçası olmak ve Balatlı çocukların eğitimi için gelir yaratmak amacıyla açılmış. Mekanın ziyaretçileri semtin tarihi ve gezilecek yerlerini gösteren bir haritayı ücretsiz olarak edinebiliyor, ayrıca gelirinin tamamı Balatlı çocukların eğitiminde kullanılmak üzere fotoğraf turları da düzenleniyor. Bu turların ve mekanda gerçekleşen diğer etkinliklerin ücreti Toplum Gönüllüleri Vakfı tarafından toplanıyor, katılımcılara ödedikleri tutar karşılığında bağış makbuzu teslim ediliyor. Pastel renklerle bezeli bu şirin mekanın kahveleri ise 2016’da kurulan Kimma Coffee’den. Kimma’nın kavurduğu çekirdekler Amerika Nitelikli Kahveciler Birliği´nin tadım değerlendirme notlarında 100 üzerinden 80 almış ve kalitesini ispatlamıştı.