Ege mutfağının Latin soslu bir yorumunu denemeye ne dersiniz? İlginizi çektiyse, bu yaz yolunuz Alaçatı’ya düştüğünde Isla’ya da uğramanızı tavsiye ederiz. Burası, kapıdan içeri adım attığınız anda size kendinizi tropik bir adadaymış gibi hissettirecek bir mekan. Doğayla iç içe mimarisiyle büyüleyici bir ambiyans sunan Isla Alaçatı’da 20 Hindistan cevizi palmiyesi, 90 muz ağacı, 160 bambu, 18 Akdeniz palmiyesi, yaşlı bir hurma ve 70’e yakın tropik çalı var. Menüde ise Latin Amerika mutfağı dendiğinde akla ilk gelen lezzetlerden olan taco’nun kaburgalı, karidesli, somonlu ve mavi yengeçli yorumları dikkat çekiyor. Ana yemeklere baktığımızda da odun ateşinde pişmiş T-bone ve kuzu bonfile en çok tercih edilen seçeneklerden ikisi olarak öne çıkıyor. Şef Sercan Pehlivan’ın ve şef Kaan Karagöz’ün geliştirdiği tariflerle ve Aydın Gürhan’ın kokteylleriyle Isla, bu yazın en popüler adreslerinden biri. Rezervasyon için (0530) 878 89 80’i arayabilirsiniz.
Alaçatı Mahallesi, 12080 / 2 Sokak, No. 28, Çeşme