[title]
Aila
Ramazan ayında iftar için Fairmont Quasar Istanbul’un bahçe katında yer alan Aila aklınızda olsun. Türk mutfağından lezzetler sunan Aila’da servis de her daim mükemmel. Aila’nın iftar menüsünde iftariyeliklerin yanı sıra Anadolu’nun zengin mutfak mirasından ilham alınarak hazırlanan eşsiz yemekler ve tatlılar yer alıyor. Menü hazırlanırken restoranın genel konseptine uygun olarak en taze ve yerel ürünler tercih ediliyor. Ayrıca tüm tabaklar tıpkı bir aile sofrasındaki gibi paylaşımlık olarak masanıza geliyor. İftar fiyatı kişi başı 195 TL.
Fairmont Quasar Istanbul, Büyükdere 76B, Mecidiyeköy. www.ailaistanbul.com
IST TOO
Boğaz’a nazır konumuyla öne çıkan IST TOO Restoran, Shangri-La çatısı altında bulunuyor. Burada Ramazan boyunca hem açık büfe hem de masaya servis edilen lezzetler sunuluyor. Ramazan sofrasının açılışını masada sunulan peynir çeşitleri, pastırma, sucuk, patlıcan salatası, yaprak sarma, zeytinyağlı enginar gibi iftariyelikler yapıyor. Ara sıcaklarda ise geleneksel tepsi mantısı ve pastırmalı ya da sucuklu sahanda yumurta masaya servis ediliyor. Açık büfe olarak kurulan taş fırın köşesinde kıymalı kol böreği, su böreği, gül böreği, paçanga böreği gibi lezzetlerin yanı sıra içli köfte ve etli yaprak sarma var. Canı döner çekenler ise açık büfe döner köşesinde buluşuyor. Masaya servis edilen ana yemekler arasında hünkar beğendi, ağır ateşte pişirilmiş kuzu incik, fırında mantarlı tavuk göğüs sarma, pazı yaprağında levrek gibi seçenekler var. Fonda ise geleneksel Türk Müziği çalıyor.
Hayrettin İskelesi Sokak 1, Beşiktaş. www.shangri-la.com
