Etler ve Sosları

Ete doyamayanlardanız bu atölye tam sizlik. Enstitü Restoran sous şefi Hüseyin Çay eşliğinde birbirinden değişik soslar ile farklı etler yapacağınız atölyede, fırında gravy sos ile bütün tavuk, kırmızı şaraplı tava sosu ile dana bonfile, teriyaki soslu ızgara dana antrikot ve nane soslu fırında kuzu pirzola tariflerini uyguluyorsunuz.