15 vignobles du Québec qui méritent un détour — et une dégustation !

Coup de cœur assuré pour le Vignoble de Pomone. Non seulement pour leur délicieux nectar — dont savouré à l’aveugle, vous emmènera directement dans le sud de l’Espagne —, mais pour Sylvie et Sylvain qui vous accueillera comme si vous étiez de la famille. Installez-vous sur la terrasse avec votre pique-nique, commandez quelques verres et profitez de ce bonheur de la vie.

Le Domaine St-Jacques se classe parmi les très bons domaines du Québec, avec entre autres leur Pinot Noir, Cabernet Franc et Chardonnay, tous disponibles à la SAQ. En route vers la certification bio, cette entreprise familiale fait tout en œuvre pour offrir un produit d’exception, où la qualité remporte sur la quantité.

Nous sommes d’accord avec vous, il est parfois bien difficile de mettre la main sur un nectar fermenté du Domaine du Nival. Tous les vins (et cidres) sont pensés et élaborés de manière à laisser parler le terroir ; levures naturelles, aucun ajout de bactéries ou autres intrants, filtration très grossière... Ce qui résulte, en terme plus commun et de plus en plus recherché, un vin nature. Pour mettre la main sur quelques bouteilles — mis à part sur place (lorsqu’ils n’ont pas tout vendu) —, il faut chercher les épiceries fines et dépanneurs spécialisés.

En plus de produire de magnifiques produits à base de pommes et de raisins, le Domaine Cartier-Potelle accueille fièrement les gens qui font le détour pour leur faire vivre une expérience multi sensorielle. Certes, on peut y faire de l’autocueillette de pomme, mais si vous êtes davantage intéressé par les raisins et le nectar qui s’en découle, on y propose également plusieurs forfaits dégustation, avec ou sans nourriture.

Une histoire de famille à faire rêver ! Asseyez-vous sur la terrasse avec une palette de dégustation et de quelques petits plats tout en fraîcheur et laissez-vous charmer non seulement par la vue, mais par l’histoire familiale que l’équipe se fera un plaisir de vous partager. Parce que derrière chaque vin, il y a une histoire !

Saviez-vous que Négondos est le premier vignoble entièrement biologique au Québec ? Si vous avez déjà entendu parler du vin Orange Julep, c’est eux. Mais, nous serions fous de nous arrêter qu’à ce (délicieux) vin orange, car ils ont beaucoup d’autres magnifiques produits à découvrir.

Situé à moins d’une heure de Montréal, nous pouvons dire que le Vignoble Rivière du Chêne est une destination incontournable des Basses-Laurentides. En plus d’offrir plusieurs forfaits incluant dégustation et visite, on peut aussi s’asseoir sur la magnifique terrasse et profiter de la vue, en savourant une planche apéro qui accompagnera à la perfection le nectar que l’équipe vous proposera.

Un passage à Québec ne serait pas complet sans un arrêt à l’Ile d’Orléans — et un passage sur l’ile ne serait pas complet sans une halte au Vignoble Ste-Pétronille. En plus d’avoir la chance de marcher dans les vignobles avec une magnifique vue sur le fleuve et les chutes Montmorency, on peut également y casser la croûte au Panache Mobile. D’ailleurs, nous vous recommandons fortement leur très fameuse guédille de homard !

Le Vignoble Saint-Pierre est l’un de nos endroits chouchous pour y pique-niquer, tout en dégustant une belle sélection de vins. Assis sur la terrasse couverte à l’extérieur, la vue sur le fleuve et les Laurentides est absolument magnifique. Après le repas, profitez d’une petite marche dans les vignes, pour ensuite revenir faire le plein de bon jus dans la vieille grange patrimoniale datant de 1935.

L’Isle de Bacchus est un pionnier dans la viticulture au Québec. Leur expertise depuis plus de 30 ans est indéniable et mérite définitivement le détour pour déguster leur délicieux nectar. Visites guidées, dégustation des produits et aire ouverte avec vue sur le fleuve sont également offertes.

Que vous préfériez le vin rouge, blanc, orange, rosé ou mousseux, les meilleurs bars à vin à Montréal auront tout ce qu’il faut pour vous satisfaire.

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Ne cherchez pas plus loin que ces bars, brasseries et micros situés partout au travers de la ville où boire les meilleures bières à Montréal.