Imaginez-vous recevoir une invitation personnelle pour manger à la maison d’un chef cuisinier de renom : c’est le Montréal Plaza Deli. Les chefs Charles-Antoine Crête et Cheryl Johnson rehaussent les plats les plus ordinaires de saveurs incroyables grâce à des techniques inattendues. C’est sans prétention, mais exceptionnel. Il n’y a pas de salades, de soupes ou de sandwichs de style japonais préparés ici qui ne débordent pas de saveurs et d’arômes. Ne soyez pas dupés par sa simplicité : la cuisine du Montréal Plaza Deli est simplement formidable.
MENU
Sandwichs chauds
Poulet tempura
Sauce tartare, chou, piments bananes
Porc frit tonkatsu
Mayo à Cheryl, chou, légumes marinés
Extras
+ Frites spirales assaisonnées
+ Cornichons
+ Piments cerises
Sandwichs froids
Sandwich aux œufs et œuf
Sauce relish, laitue, concombre
Saumon fumé et fromage à la crème
Concombre, pomme, câpres
Poulet teriyaki et œuf au plat
Mayo gingembre, chou, légumes marinés
Soupes
Soupe d’accras de morue
Boullion de porc, shiitake et lime
Soupe aux légumes
Vermicelles frits, pois chiches et basilic
Salades
Salade de canard confrit et chips de crevette
Chop suey, chou chinois et arachides
Salade de betteraves et chèvre
Caramel de fruits, pomme et cajoux