C’est ici que vous voulez casser la croûte! Jeffrey Finkelstein, l’enfant terrible de la pâtisserie et boulangerie montréalaise, a perfectionné la chimie de la farine et de l’eau au Hof Kelsten. Ses produits sont présents sur les menus de restaurants et de cafés dans toute la ville. Sa boulangerie du Mile-End est devenue une institution. Ensemble avec Suyin Wong, sa chef pâtissière et associée, ils ont crée Hof Sucrée, leur propre concept de pâtisserie. On attend avec impatience leurs babkas, leurs brownies avec une sauce caramel salé et le nouveau croissant tout garni.
MENU
Viennoiseries
Croissant
Biscuit
Brioche
Pain au chocolat
Croissant aux “amandes”
Croissant tout garni
Muffin
Scone
Signature sucrée
Juxos
Jello de truffe chocolat (sans gluten, vegan)
Babka
Crumble aux fruits
Brownie + caramel (sans gluten)
Café & thé froid
Espresso
Allongé
Filtre
Cold brew
Thé glacé
Arnie P
Café au lait & Thé glacé
Cortado
Cappucino
Latté
Tisane kombucha
Spécial