Dès que l'automne arrive, vous devez vous rendre dans ces vergers près de Montréal où la cueillette de pommes est la meilleure.
Rien ne dit l'automne à Montréal comme une journée passée à cueillir des pommes à Montréal et dans tous les vergers qui entourent l'île. Ce sont les endroits qui fournissent les meilleurs marchés publics de Montréal, les vergers et les fermes d'autocueillette qui offrent au moins une douzaine de variétés de pommes différentes à choisir à différents moments de la saison, en plus des poires, des prunes et de la cueillette de citrouilles. Si vous cherchez des idées sur ce que vous pouvez faire avec les fruits de votre verger, consultez les meilleurs restaurants de Montréal pour des idées de desserts.
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Distance en voiture : 35 minutes
Directement au sud de Montréal à Hemmingford se trouvent les Vergers Écologiques Philion. Vous pouvez cueillir plus d’une quinzaine de variétés de pommes, des poires Flemish Beauty et des prunes Mount Royal. Ne manquez pas leur sélection de cidre de glace et le vin de poire de glace, qui est petite, mais qui a remporté plusieurs prix.
Distance en voiture : 45 minutes
Le Flanc Nord Verger & Cidrerie est situé à l’est de Montréal à Mont-Saint-Hilaire. La cueillette de pommes est ouverte de mi-aout en octobre et de citrouille de septembre en octobre. Vous aurez donc plein d’opportunités pour participer aux festivités de l’automne. N’oubliez pas de consulter leur sélection de cidres de glace, produits ici depuis 2011.
Distance en voiture : 45 minutes
Ce verger et cidrerie est situé à Mont-Saint-Grégoire à l’est de Montréal. Ils ont plus 30 000 pommiers qui poussent plus de 15 variétés de pommes. Donc, prenez votre temps pour trouver vos préférés. Les cidres de glace et les cidres pétillants sont également disponibles ici, ainsi qu’une crêperie qui sert des crêpes bretonnes — la plupart sont farcies de pommes, évidemment.
Distance en voiture : 45 minutes
Près du Mont-Saint-Grégoire, la Cidrerie-Verger Léo Boutin est ouverte depuis 1980 et offre la cueillette de pommes de la fin de l’été au mi-automne. Ils préparent également plus de 10 variétés de cidres, ainsi que d’autres alcools à base de fruits, incluant des cidres de glace, des cidres pétillants, un vin de poire et une liqueur de cassis. Si vous avez faim, vous pourriez y manger un repas campagnard avec des crêpes bretonnes.
Distance en voiture : 45 minutes
À partir d'un verger planté en 1920, les Petch Orchards, basés à Hemmingford, ont fourni des pommes aux habitants et aux voyageurs, que ce soit lors de tempêtes de glace ou de canicules. Ce petit coin de verdure au sud de Montréal accueille aujourd'hui des pique-niques en été et permet de cueillir 24 variétés de pommes en début de saison, y compris des pommes anciennes rares. Ils ne plaisantent pas non plus : ils ont tout un tableau à consulter pour savoir quelles pommes sont les meilleures à quel moment.
Distance en voiture : 1 heure
Lors de la saison des pommes, on peut non seulement en manger, mais aussi en boire. Un endroit idéal pour gouter les pommes du Québec des deux façons c’est le Verger et Cidrerie Lacroix, situé à Saint-Joseph-du-Lac à l’ouest de Montréal. Une fois que vous auriez terminé la cueillette, acheter quelques bouteilles de leurs cidres secs, pétillants et de glace primées. Le cidre Lacroix 1er Gel est fait à partir de pommes de la fin de la récolte, juste après le premier gel. La saveur est à la fois douce et aromatique, un équilibre parfait.
Distance en voiture : 1 heure
Situé près du village de Dunham dans les Cantons de l’Est, le Paradis des Fruits Dunham est littéralement un paradis à longueur d’année pour ceux qui aiment faire de la cueillette. Lorsque l’automne arrive, les pommes sont au centre de l’action, avec plus de 22 variétés ici. L’emplacement est idéal pour un aller-retour comprenant aussi une dégustation de vin dans la région.
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Distance en voiture : 1 heure
La magie de la pomme est localisée à l’ouest de la ville vers Saint-Eustache. C’est une entreprise familiale avec plus de 200 ans d’histoire dans le coin. Ils offrent des activités pour toute la famille, incluant des beignets aux pommes pour les enfants et le cidre pour les adultes. Sur la même propriété se trouve une cabane à sucre, donc même si vous vous rendez là l’automne, c’est presque obligatoire d’acheter un peu de sirop d’érable sur place.
Distance en voiture : 1 heure
Richard Legault c’est un autre verger près de Saint-Joseph-du-Lac. Ils offrent la cueillette de pommes et de citrouilles depuis 1979. Vous pouvez aussi y passer une journée complète avec un forfait qui inclut la cueillette de pomme, une visite de la ferme et un piquenique pour reprendre ses forces après. Ils produisent aussi des choux de bruxelle, donc si c’est un légume que vous appréciez, ramenez-en lors de votre visite.
Distance en voiture : 1 heure
Labonté de la pomme est un peu plus loin de la ville, juste au nord d’Oka. C’est à la fois un verger et un producteur de miel, donc c’est encore mieux pour ceux qui ont un faible pour le sucré. Un concept novateur ici c’est leur cabane à pommes, où, suivant le modèle de la cabane à sucre, on mange un repas dont la pomme est au centre. Au menu, il y a des saucisses aux pommes, érable et miel et de la truite arc-en-ciel fumée au bois de pommier, entre autres.
Distance en voiture : 1 heure
Comme le nom le suggère, cet endroit à l’ouest de Montréal et en partie verger et en partie chocolaterie. Commencez votre visite par une cueillette de plus de 25 variétés de pommes, pour ensuite finir avec des confections au chocolat, incluant des pommes enrobées de chocolat. On y vend aussi des cidres, et le café sur place offre une carte mettant en vedette la pomme avec des options salées et sucrées.
Distance en voiture : 1 heure
Jude-Pomme à Oka offre la cueillette de pommes et de poire d’aout en octobre chaque année. Pour ceux qui préfèrent les fruits à noyau, ils cultivent aussi huit variétés de pruneaux qui sont disponibles pour la cueillette d’aout jusqu’au début d’octobre. Si vous voulez, prenez un peu de tout pour les manger frais, ou faites plusieurs types de conserves pour l’hiver qui s’en vient.
Distance en voiture : 1 heure
Juste à l’ouest de l’ile de Montréal se trouve la Ferme Quinn, près de Saint-Anne-de-Bellevue et Notre-Dame-de-l’Ile-Perrot. Non seulement on peut y faire de cueillette de pommes, mais aussi du maïs sucré jusqu’à la fin du mois d’aout. Si vous y allez avec les enfants, n’oubliez pas de les emmener voir les animaux. Il y a aussi des jeux pour enfants sur place avec des labyrinthes et d’autres activités.
Distance en voiture : 1 heure 15 minutes
Tartes aux pommes, beignets aux pommes, cidre de pommes et, bien sûr, cueillette de vos propres pommes. Avec le verger ouvert à tous de la fin août à la fin octobre et une cabane à sucre qui produit du sirop d'érable en mars et avril, vous pouvez être sûr que les propriétaires et les exploitants de Hillspring savent non seulement comment cultiver une bonne variété de pommes (10 000 arbres avec 13 variétés pour être précis), mais aussi comment les cuisiner.
Distance en voiture : 1 heure 30 minutes
Au cœur de la pomme est au sud-est de Montréal à Frelighsburg dans les Cantons de l’Est. Vous pouvez acheter vos pommes pour emporter ou les cueillir vous-même, mais n’oubliez pas d’aller voir leur sélection de vinaigre de cidre de pomme et conserves. L’autocueillette commence début septembre, mais la boutique et le verger sont ouverts au public de mi-aout en novembre.
Distance en voiture : 2 heures
Cela vaut la peine de faire quelques heures de route à travers les paysages pittoresques des Cantons-de-l'Est pour visiter Gros Pierre, une destination prisée pour la cueillette de pommes pendant les mois plus chauds qui se transforme en un lieu pour les citrouilles et les courges à l'automne. Assurez-vous d'acheter quelques-uns de leurs "baluchons" aux pommes et au chocolat à ramener chez vous : des pommes entières enveloppées dans une délicieuse pâte.
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