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Léché Desserts est, sans aucun doute, l'une des premières destinations de beignets de la ville et vaut vraiment le détour. Moelleux, coussinés et débordant de saveurs audacieuses et variées, allant d'un divin fruit de la passion végétalien à une version s'mores à outrance, Léché rend régulièrement justice aux beignets.
Lorsque le marché Atwater a rouvert sa section restauration pour la saison estivale 2021, Léché a ajouté un nouvel avant-poste sous la forme d'un stand de nourriture au marché Atwater. On y trouve des beignets, des biscuits, des sandwichs à la crème glacée et des milkshakes décadents, mais pour sortir des sentiers battus, les savants fous du laboratoire Léché ont imaginé une nouvelle création diabolique : des beignets grillés au fromage.
Imaginez une boucle de pâte frite, sucrée et aérée, coupée en deux et retournée, puis remplie de bacon, d'oignons caramélisés et de cheddar, et croustillante dans une presse à panini, les bords durcissant comme le dessus d'une crème brûlée. Chaque bouchée est incroyable, avec différents degrés de sucré, de salé, d'umami, de croustillant et de gluant s'entremêlant dans ce qui équivaut simplement à une vague après l'autre de plaisir pur et simple.
Si vous ne mangez pas de porc, de tomate, de mozzarella et de pesto, des options de fromage végétalien et de cornichons sont également disponibles.
C'est tout.
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