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Le premier Marché Shoni va créer un deuxième quartier chinois juste pour la cuisine de rue

Le "deuxième quartier chinois" de Montréal, dans le Shaughnessy Village, accueillera un marché nocturne de cuisine de rue pendant une weekend seulement.

JP Karwacki
Écrit par
JP Karwacki
Bar Ganadara
Photograph: @eatology.mtl / Instagram
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Avec la plus grande vente trottoir du Canada prévue ce week-end, beaucoup d'yeux à Montréal sont déjà tournés vers le centre-ville. Mais le shopping n'est pas la seule chose que les gens peuvent faire lorsqu'ils se promènent sur l'immense tronçon piétonnier de Sainte-Catherine Ouest où se déroulera l'événement.

Du 10 au 12 septembre, du déjeuner au dîner, les organisateurs d'événements tels que la Semaine du Japon de Yatai MTL et le festival coréen Pocha MTL rassemblent toutes sortes de vendeurs dans le Shaughnessy Village - des rues de Chomedy à Guy le long de Sainte-Catherine - pour mettre en place un tout nouvel événement appelé Marché Shoni, axé sur toutes sortes de cuisines asiatiques différentes.

Bien qu'il n'y ait pas eu de liste de vendeurs publiée (il est naturellement difficile d'obtenir que des dizaines d'entreprises locales coordonnent leur marketing à l'avance), connaissant les environs de l'Université Concordia ? Les possibilités de variété sont grandes dans ce cas.

Oui, le quartier chinois lui-même propose actuellement de nombreuses cuisines différentes dans ses limites étroites (et a également son propre marché de nuit pour la cuisine de rue), mais il y a sans doute une sélection encore plus grande autour d'une zone qui est remplie d'étudiants internationaux de Chine, de Corée du Sud et d'ailleurs. On y trouve certaines des meilleures cuisines japonaise, chinoise, coréenne, taïwanaise, thaïlandaise et vietnamienne de la ville, sans oublier quelques joyaux indiens.

En somme, le quartier regorge d'options de restauration qui sont parfaites pour ce genre d'événement.

Le Marché Shoni se déroule le long de la rue Sainte-Catherine Ouest, entre les rues de Chomedy et Guy, dans le Shaughnessy, Village au centre-ville de Montréal, du 10 au 12 septembre ; chaque jour dure de midi à 19h.

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