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Rendez-vous au Time Out Market Montréal pour des dégustations gratuites de bières de Brasserie 4 Origines, la brasserie du mois au Marché.
Chaque mois, Time Out Market Montréal met en avant l'une de nos microbrasseries préférées, et ce mois d’octobre, c'est au tour de Brasserie 4 Origines au Bar à Bières.
Qu'est-ce qui rend Brasserie 4 Origines si spécial ?
La mission de la Brasserie 4 Origines est de commémorer l'héritage brassicole de Montréal alors que cette grande ville continue de prospérer.
La brasserie a été fondée pour rendre hommage à la communauté locale, pour innover et collaborer avec d'autres entreprises locales, pour aider à éduquer les clients sur le processus de brassage, et surtout, pour brasser une bière indépendante de qualité dont les Montréalais peuvent être fiers !
Quand aura lieu la dégustation de bière gratuite au Time Out Market Montréal ?
Ne manquez pas la journée de dégustation officielle jeudi le 3 octobre, de 17h à 20h, au Bar à Bière du Time Out Market Montréal (l'un des 6 bars du Marché).
Vous aurez l'occasion de rencontrer l'ambassadeur de la marque lors de l'heure heureuse et de bénéficier de leur expertise tout en sirotant la dernière création de 4 Origines.
Quelles bières seront disponibles au Marché ?
Ein Stein | Lager Ambrée Allemande
Brassée en collaboration avec les amis du Dispensaire, Ein Stein rend hommage aux lagers ambrées allemandes, traditionnellement servies lors des Oktoberfests en Bavière.
Élaborée avec des malts allemands et houblonnée avec du Tettnang, ainsi qu'une touche de Hallertau Mittelfrüh québécois cultivé chez Duke 25 Hops, cette bière cuivrée présente des arômes de pain légèrement grillé, de biscuit, avec une finale subtilement épicée et sèche qui donne irrésistiblement envie d'en savourer davantage.
Helles Ja ! | Lager Helles
En allemand, « Helles » signifie « clair », et cette version de la lager classique porte bien son nom avec sa robe limpide et éclatante.
Elle révèle des arômes de céréales, de baguette fraîche, de miel, accompagnés de houblons nobles allemands. Facile à déguster, elle présente un corps léger et subtilement sucré, équilibré par une amertume croquante en finale.
Fraser | IPA
La nouvelle West Coast IPA a été nommée "Fraser", en hommage à Simon Fraser, un Montréalais qui fut l'un des premiers anglo-américains à explorer la Colombie-Britannique au début du 19e siècle. Tout comme Fraser, cette bière s'aventure dans l'inconnu pour découvrir ce que la Côte Ouest peut offrir.
Brassée avec des houblons Idaho 7 et Simcoe du Nord-Ouest Pacifique des États-Unis, ainsi que du Cascade québécois de Houblon Bastien (RIP) et des malts québécois d’Innomalt, elle révèle les notes classiques des West Coast IPAs : des accents résineux et agrumés, tout en laissant transparaître un côté juteux avec des touches subtiles de mandarine et d’abricot.
Qu'y a-t-il d'autre au Time Out Market Montréal ?
L’automne est officiellement arrivé, et avec lui toutes les activités préférées de la saison, des couleurs automnales à la dégustation de plats gourmands irrésistibles.
Réunissant sous un même toit certains des meilleurs chefs et restaurants de la ville, Time Out Market Montréal propose des plats incontournables à savourer pendant la saison hivernale.
Du grilled cheese au brisket fumé, un pur délice fondant grâce à la combinaison du cheddar et de la sauce barbecue, au smash burger (croustillant à l'extérieur, juteux à l'intérieur), le Time Out Market Montréal est l'endroit idéal au centre-ville pour satisfaire vos envies automnales.
Pour plus d'informations sur le Time Out Market Montréal, cliquez ici.
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