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Découvrez le nouveau bar à cocktails de Noël caché dans un restaurant du Vieux-Montréal

Bonus : comment contourner la politique du « sans réservation » pour obtenir une table.

Laura Osborne
Écrit par
Laura Osborne
Editor, Time Out Canada
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Photograph: Kwizinn
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Alors que Le Petit Dep s’est transformé en un café-bar magique pour les fêtes, ce speakeasy secret devrait également figurer sur votre liste des incontournables pour Noël.

Nichée dans le Vieux-Montréal, cette chaleureuse adresse à thème festif se cache sous l’un des meilleurs restaurants caribéens de la ville.

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Photograph: Two Food Photographers | Kiwzinn

Aux commandes, le chef Mike Lafaille, réputé pour mêler ambiance insulaire décontractée, décor élégant et cuisine sophistiquée.

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Photograph: Two Food Photographers | Kwizinn

Attendez-vous à un espace magique avec une décoration festive, un menu de cocktails sur le thème des fêtes et une sélection unique de pizzas fusion d’inspiration caribéenne.

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Photograph: Two Food Photographers

On parle ici de la Bomboclat Firejerk, une pizza au poulet jerk grillé, miel infusé au piment scotch bonnet, oignons rouges, poivrons et cheddar, ou encore de la Black Santa (Nutella, guimauves grillées et caramel).

Pour accompagner, des cocktails de Noël comme le Gingerbread Old Fashioned ou le Jingle Rum.

Astuce Time Out : Bien que ce lieu secret ne prenne pas de réservations, vous pouvez acheter un billet de 8 $ pour être prioritaire sur la liste d’attente à une date et une heure précises. Vous recevrez un texto lorsque votre place sera prête et aurez une heure et demie pour profiter de l’expérience du bar caché.

Où se trouve le nouveau bar à cocktails de Noël caché à Montréal ?

Rendez-vous chez Kwizzin, dans le Vieux-Montréal, situé au 311, rue Saint-Paul Est, et demandez « Secrets ».

Pour plus d'informations sur la façon de rejoindre la liste d'attente, cliquez ici.

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