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Certains des speakeasies les plus romantiques de la ville ont collaboré pour créer cette nouvelle liste de cocktails

10 idées chez Time Out Market Montréal pour les amoureux de mixologie et de cocktails.

Laura Osborne
Écrit par
Laura Osborne
Editor, Time Out Canada
Time Out Market Montréal
Photograph: Pink Fizz | Time Out Market Montréal
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Cet hiver, rencontrez quelqu'un de nouveau au Marché—ou essayez un nouveau cocktail.

Fruit d'une collaboration entre certains des meilleurs bars cachés et clandestins les plus romantiques de la ville et le Time Out Market Montréal, cette carte de cocktails d'hiver propose des recettes provenant de bars locaux exceptionnels afin que vous puissiez goûter au travail des plus grands mixologues de la ville sans avoir à faire la tournée des bars.

Le Time Out Market Montréal propose non seulement une sélection triée sur le volet des meilleurs chefs et restaurants de la ville, une école de cuisine et une boutique de vente au détail, mais aussi six bars (oui, six !) qui proposent chacun des vins, bières, cocktails, mocktails, sodas et milkshakes. Sans oublier la plus grande (et la meilleure) sélection collations de bar.

1. BFF

Quoi : Spritz Les Îles – Sirop de gingembre et cannelle – Cidre – Bitter d’Angostura
Créé par : Club Pélicano, un repaire de vins et de cocktails du centre-ville de Montréal à l'ambiance vintage. Pour plus d'informations sur Club Pélicano cliquez ici.

Time Out Market Montréal
Photograph: BFF | Time Out Market Montréal

2. Spicy Affair

Quoi : Vodka White Keys – Amaro – Sirop d'argousier et d'habanero – Citron – Bitter aux poires
Créé par : Le Bar George, un bar moderne situé dans un ancien club privé de luxe pour hommes, aux allures victoriennes. Pour plus d'informations sur Le Bar George cliquez ici.

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Photograph: Spicy Affair | Time Out Market Montréal

3. Mademoiselle Ruby

Quoi : Rhum Morbleu – Amaretto Avril – Agua Di Jamaica – Lime – Soda
Créé par : Le Bar Pamplemousse, un incontournable du Quartier des Spectacles, connu pour sa sélection de bières et sa liste de cocktails. Pour plus d'informations sur Le Bar Pamplemousse cliquez ici.

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Photograph: Mademoiselle Ruby | Time Out Market Montréal

4. Pink Fizz

Quoi : Vodka Cap Diamant – Triple Sec – Cava – Pamplemousse – Grenadine
Créé par : Peacock Oiseau De Nuit, un bar glamour qui apporte une ambiance tropical-chic et des boissons exotiques uniques en leur genre. Pour plus d'informations sur Peacock Oiseau De Nuit cliquez ici.

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Photograph: Pink Fizz | Time Out Market Montréal

5. Lys Negroni

Quoi : Gin Portage – Sureau De Montréal – Vermouth Extra Dry – Yuzu – Absinthe Balsac
Créé par : Le 4e Mur, un bar clandestin spécialisé dans les cocktails classiques avec une touche d'originalité, avec une bonne dose de burlesque et de jazz à côté. Pour plus d'informations sur Le 4e Mur cliquez ici.

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Photograph: Lys Negroni | Time Out Market Montréal

6. Fortune Cookie 

Quoi : Rhum épicé Rosemont – Sirop de gingembre et 5 épices chinoises – Lime
Créé par : Le Mal Nécessaire, un bar de style tiki célèbre pour son enseigne d'ananas vert fluo, qui sert des boissons colorées dans un cadre intime. Pour plus d'informations sur Le Mal Nécessaire cliquez ici

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Photograph: Fortune Cookie | Time Out Market Montréal

7. Passion De Balsac 

Quoi : Absinthe Balsac – Cordial de citron vert – Ananas – Soda au fruit de la passion – Blanc d'œuf – Bitter d'Angostura
Créé par : Bootlegger Cocktail Bar, un bar clandestin à whisky et à absinthe qui célèbre tout ce qui concerne les années folles. Pour plus d'informations sur Bootlegger Cocktail Bar cliquez ici.

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Photograph: Passion De Balsac | Time Out Market Montréal

8. Fraîcheur Boréale

Quoi : Gin Violette Vintage – Sirop de pêche et de romarin – Pamplemousse – Citron – Bitter fenouil
Créé par : Le 132 Bar, un petit espace avec une grande énergie grâce à une liste de boissons uniques et créatives. Pour plus d'informations sur Le 132 Bar cliquez ici.

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Photograph: Fraîcheur Boréale | Time Out Market Montréal

9. 705 Ouest

Quoi : Whisky Rosemont – Neige Première – Érable – Citron – Blanc d'œuf – Bitter d'Angostura – Fragrance
Créé par : Time Out Market Montréal, qui abrite 6 bars—vins, bières, cocktails, mocktails, sodas et milk-shakes—servant des cocktails créatifs inspirés par certains des meilleurs mixologues de la ville.

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Photograph: 705 Ouest | Time Out Market Montréal

10. Dolce Vita

Quoi : Rhum Coco Sainte-Marie – Crémaglace Pistache – Ananas – Orgeat à la noix de coco – Lime
Créé par : Barraca Rhumerie, connue pour ses concoctions à base de rhum et son impressionnante sélection de rhums du monde entier. Pour plus d'informations sur Barraca Rhumerie cliquez ici.

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Photograph: Dolce Vita | Time Out Market Montréal

Consultez le menu complet ici :

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Photograph: Time Out Market Montréal

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