Bar Minéral : nouvelle destination boîte de nuit dans Le Village

Maintenant que les autorités autorisent enfin la fermeture des bars à 3h, le retour à la capacité normale des salles à manger (toujours en gardant 1 mètre de distance entre les tables), puis plus récemment la réouverture des karaokés et pistes de dance, cela laisse enfin la possibilité aux bars de reprendre leurs activités. Si pour plusieurs ce n’est qu’un retour à la presque normalité, pour le Bar Minéral, ouvert en juin 2020, c’est enfin l’occasion pour toute l’équipe de déployer leurs ailes.

Ouvrir entre deux vagues de pandémie était clairement un pari risqué pour Mathieu Ménard, copropriétaire du Minéral, mais aussi de la Brasserie Blind Pig, du Bar Waverly et de l’épicerie italienne Aperitivo Village. Mais, la fougue de cet entrepreneur n’allait pas l’empêcher d’ouvrir son bar de rêve. Aujourd’hui, maintenant que son bar est officiellement rouvert à pleine capacité et selon ses ambitions initiales, il peut dire, malgré tout, « mission accomplie ».

Le Minéral jouit enfin de sa liberté en proposant un concept de bar à vin dès 16h, pour transitionner doucement vers une ambiance de boîte de nuit, jusqu’aux petites heures du matin. Le vin est majoritairement nature, les cocktails sont sous le signe de l’originalité et la fraîcheur, puis on mange des petits plats qui se prêtent tout à fait à l’environnement — que vous y soyez pour un verre ou une soirée complète. D’ailleurs, le menu est entièrement conçu par l’équipe de Aperitivo Village, situé à quelques mètres du Minéral.

Mais, outre les cartes à boire et à manger, en ajoutant la venue de DJs plusieurs fois par mois, ce qui rend le Minéral une destination particulièrement séduisante est l’intelligence du design qui évolue tout au long de la soirée, pour atteindre son apogée au milieu de la nuit. Le tout est rendu possible grâce à Blanchette Architecte, qui a pensé un environnement où l’ambiance serait façonnée de toute pièce par la lumière et les couleurs.

Le Bar Minéral (1641 rue Atateken) est ouvert tous les jours à partir de 16h.