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Du jeu dans un donjon installé dans une église à l’apparition d’un mystérieux orbe géant en plein cœur de la ville, voici notre liste des meilleurs événements, restaurants, bars, institutions culturelles et clubs de Montréal cette année.
Découvrez des restaurants exceptionnels, des bars branchés et des événements incroyables !
Voici le meilleur de la ville pour 2024 :
1. Meilleur nouveau restaurant : Sabayon
Situé à Pointe-Saint-Charles, à quelques pas de Saint-Henri (récemment nommé l’un des quartiers les plus branchées au monde), ce nouvel établissement est petit en taille mais grand en saveurs. Intime et dirigé par le chef de l’ancien Patrice Pâtissier, Patrice Demers—l’un de nos pâtissiers préférés—et sa partenaire, la célèbre sommelière Marie-Josée Beaudoin, Sabayon accueille seulement 14 convives. Le menu de saison, élaboré avec des producteurs locaux, propose trois expériences : un menu dégustation en soirée, des cours de cuisine et l’heure du thé.
2. Meilleur nouveau bar : Terrasse Alizé
Le nouveau concept de terrasse tendance du groupe H3 et du chef Jean-Sébastien Giguère (le chef-partenaire derrière La Cabane du Coureur, Le Coureur des Bois, Climats au Time Out Market Montréal et Restaurant h3) apporte une cuisine de niveau supérieur dans un coin caché du cœur de la ville. Perchée au 9e étage de l'un des hôtels les plus animés du centre-ville, cette nouvelle terrasse relève la barre. Chauffée et couverte, la Terrasse Alizé—située au sommet de l'Hôtel Humaniti Montréal—offre une oasis urbaine remplie de plantes, de vivaces et d'un jardin secret élevé, ouvert qu'il pleuve ou qu'il fasse beau.
Dégustez un Alizé Mojito (un mélange de rhum, purée de pêche, sirop d'érable et menthe) tout en savourant des calamars servis avec une tapenade de poivrons shishito et de la mayonnaise épicée, ainsi que des tacos au porc et au bœuf avec pico de gallo et salsa verde faite à partir du jardin du restaurant—parmi les points forts du menu.
3. Meilleur nouveau plat : Bucatini au thon de Gaspé avec raifort chez Marcus
Un joyau du design et de la cuisine, un séjour au Four Seasons Hotel Montreal n’est pas complet sans une visite au MARCUS Restaurant + Terrasse et au MARCUS Lounge + Bar, par le chef de renom Marcus Samuelsson. Dirigé par le chef exécutif Jason Morris, un Montréalais qui a perfectionné ses compétences dans des cuisines étoilées Michelin autour du monde, de New York à la Scandinavie. Préparez-vous à déguster des plats inventifs et modernes servis dans une brasserie d’un style extrêmement élégant. Après un cocktail dans le bar à l'ambiance ultra sexy (le Forbidden Fruit est un mélange enivrant de vodka Belvedere, fruit de la passion, agrumes, fèves de tonka, poivre noir et blanc d'œuf), optez pour l'expérience au comptoir du chef, où vous découvrirez 7 plats uniques hors-menu.
Assis au comptoir en marbre surplombant la cuisine, vous aurez une vue plongeante sur la préparation des plats, avec le chef Morris qui passe de temps en temps. Chacun des 7 plats servis est unique à cette expérience. On pense encore au bucatini au thon de Gaspé avec du raifort. Bonus : le menu exclusif du comptoir du chef arrive sur un rouleau avec un sceau de cire.
Deuxième place : la meilleure tarte aux cerises de notre vie chez Romies.
4. Meilleur pop-up de l’année : Le Petit Dep Taverne de Noël
18 géants Pères Noël illuminés, des lumières scintillantes et des guirlandes ? Le kitsch de Noël a explosé dans ce coin cosy du Plateau de la meilleure façon possible, et on ne s'en lasse pas. Vous avez soif ? Commandez un Chocolaretto (chocolat chaud avec du chocolat noir, de l'Amaretto et de la chantilly).
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Ou Le Grinch (Gin ou vodka, Martini Blanc et crème de menthe). Le menu des fêtes propose des plats conviviaux pour la famille comme de la pizza, ainsi que des assiettes à partager plus sophistiquées (plateaux de charcuterie, houmous et chips de pita, et gravlax, pour commencer).
5. Meilleure nouvelle galerie : Musée des beaux-arts de Montréal – Espace Inuit
Démontrant son engagement envers l'art autochtone, le Musée des beaux-arts de Montréal (MBAM) a dévoilé une nouvelle exposition dans un emplacement privilégié au rez-de-chaussée, remplaçant l'ancienne galerie d'art inuit, qui était nichée dans un coin sombre au quatrième étage d'un bâtiment séparé. Le nouvel espace de 2 000 pieds carrés double plus que l'aire précédemment consacrée à l'art inuit. Uummaqutik : essence de la vie au MBAM met en lumière les œuvres de 70 artistes inuits et présentera une rotation d'environ 120 œuvres au cours des 5 prochaines années.
6. Meilleur nouveau lieu de vie nocturne : Le 9e
Caché pendant 25 ans, cet impressionnant espace Art déco des années 1930 — avec ses fresques verticales originales et monumentales de Natacha Carlu et ses magnifiques vases en albâtre blanc — a enfin ouvert ses portes, et notre bouche est restée grande ouverte. En plus de l'un des meilleurs nouveaux restaurants de la ville (Île-de-France) et d'un bar exceptionnel (Le French Line), Le 9e abrite également des concerts à la bougie, des chœurs baroques, de la musique de chambre, des bals et des spectacles de comédie. Le 9e étage du Centre Eaton de Montréal n'a jamais été aussi cool.
7. Meilleur événement de vie nocturne : Monstrocity Halloween par Cirque de Boudoir
Jeu de donjon dans une église ? Cet événement incontournable mélange le fétichisme et une fête d'Halloween terriblement amusante, grâce à des performances scéniques en direct, des danseurs Gogo érotiques, des DJ incroyables, une atmosphère psychédélique et la foule la plus sexy en ville. Le thème des monstres de cette année a mis en scène des monstres fétichistes, des monstres sexy, des monstres kinkys, des monstres mythologiques, des monstres démoniaques, des monstres d'horreur, des monstres venus d'autres planètes et dimensions, et des personnages monstrueux inspirés de toutes les fictions et de l'histoire.
8. Meilleur chef : chef Chanthy Yen
Le parcours de chef Chanthy Yen a débuté dans des cuisines prestigieuses comme Mugaritz en Espagne et le centre de recherche Bullipedia de Ferran Adrià, avant de le mener à Montréal. Ici, il séduit les gourmets avec des plats qui explorent ses racines cambodgiennes, notamment dans son concept signature au Time Out Market Montréal. En tant que tout premier chef queer et issu des communautés BIPOC à occuper le poste de chef personnel du premier ministre Justin Trudeau et de sa famille, chef Chanthy Yen partage son temps entre Montréal et Vancouver, où il est chef exécutif du Bacaro, recommandé par le guide Michelin. Mais nous avons gardé le meilleur pour la fin : le chef Chanthy Yen vient de remporter Top Chef Canada, saison 11, et nous ne pourrions pas être plus enthousiastes à l'idée de goûter l'un de ses plats.
9. Meilleur spectacle burlesque : Festival Burlesque de Montréal
Plus audacieux que jamais, le Festival Burlesque de Montréal était de retour cette année avec une programmation de talentueux artistes internationaux, dont une ancienne Miss Nude Universe, la légende du burlesque Tiffany Carter, et des ateliers garantis pour titiller, séduire et éblouir. Cet événement de trois jours rendait hommage à l'âge d'or des cabarets montréalais pendant la Prohibition, et Scarlett James, accompagnée de sa troupe internationale de performers de haut niveau, a fait monter la température en repoussant les limites de la séduction à l’extrême.
10. Meilleure œuvre d’art publique : Orb
De Le Caire à la Place des Arts, une majestueuse sphère créée par le célèbre artiste de rue espagnol SpY a élu domicile à Montréal cet automne. MURAL, en collaboration avec la Place des Arts, a installé Orb, une œuvre prestigieuse du renommé (et mystérieux) artiste espagnol SpY (sa première œuvre in situ au Canada), et c’est magique. Composée de 90 miroirs circulaires, elle reflète son environnement, se transformant constamment avec la lumière et les mouvements, offrant à chaque visiteur du centre-ville une perspective unique.
11. Meilleur événement de l’année : Festival Fierté Montréal
La 18e édition du Festival Fierté Montréal a rassemblé des milliers de marcheurs pour célébrer les avancées des droits des communautés 2SLGBTQIA+, avec des performances en direct, des concerts et des activités sur l’Esplanade du Parc olympique – le site principal de Fierté Montréal – ainsi que dans le Village LGBTQ+ et au centre-ville. Avec de grands spectacles gratuits mettant en vedette plus de 150 artistes, l'accès à tous les événements sur l'Esplanade du Parc olympique était également gratuit.
12. Meilleure expérience immersive : Musée Imaginarium
Des pingouins et une immense piscine de poutine ? Des décors vintage et des sapins de Noël roses ? Le nouveau musée des selfies de Montréal est une expérience immersive, parfaite pour tous les âges, avec des décors fantastiques qui rendent selfies et séances photo extraordinaires. Ne manquez pas la Black Box, un espace illuminé par des jeux de lumière et de miroirs qui donne l'impression de flotter dans une autre réalité. Astuce Time Out : Des Polaroids sont disponibles à la location sur place pour une expérience rétro.
13. Moment viral de l’année : Aperçus de renards au centre-ville de Montréal
Avez-vous entendu parler des renards aperçus au centre-ville de Montréal début novembre ? À ne pas confondre avec Foxy, l'un des meilleurs restaurants de la ville, trois renards ont été vus en l'espace d'une semaine. L'un d'eux a été filmé traversant une rue très encombrée devant Holt Renfrew Ogilvy, à quelques pas de l'hôtel montréalais nommé le meilleur au monde, se dirigeant vers l'ouest.
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