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Vous devez absolument essayer ces menus fusion disponibles un soir seulement au Time Out Market!
Mettez le 22 février à votre calendrier et préparez-vous à manger comme on mange à Noël chez grand-maman. Dans le cadre de la Nuit gourmande de Montréal en lumière, ce février même, les restaurants et les chefs du Time Out Market Montréal font équipe en créant cet incroyable menu que vous ne pourrez essayer que cette soirée: pour l'événement, chaque restaurant proposera un plat inspiré d'un autre restaurant. Nous appelons l'événement: Nuit de la Quatrième Dimension au Time Out Market Montréal.
Pas surprenant que les rencontres culinaires soient aussi créatives! Après tout, nos stars de la cuisine possèdent des parcours culinaires variés et accomplis, qui permettent l'émergence de cuisine italo-japonaise, de pizza au poulet portugais, de pâtisseries où se rencontrent France et Haïti, de crèmes glacées vietnamiennes, pour ne nommer que quelques exemples d'innovation. C'est un peu comme un événement pop-up qui rassemble sous le même toit 17 restaurants offrant un menu spécial toute la soirée. Au menu :
Grumman ’78 s’inspire du Marusan.
Chef Paul Toussaint s’inspire de Charles-Antoine Crête et Cheryl Johnson.
Le Red Tiger s’inspire du Burger T!
Moleskine s’inspire du Romados.
Le Club Chasse et Pêche s’inspire du Il Miglio.
Il Miglio s’inspire du Club Chasse et Pêche en retour.
Marusan s’inspire du Moleskine.
Charles-Antoine Crête et Cheryl Johnson s’inspire de la Cuisine de Démonstration de Laurent Godbout.
Le Déli Montréal Plaza s’inspire du Hof SuCrée.
Foxy s’inspire du Grumman ’78.
Olive & Gourmando s’inspire du Dalla Rose.
Hof SuCrée s’inspire du Chef Paul Toussaint.
Romados s’inspire du Foxy.
Foodchain s’inspire du Déli Montréal Plaza
Burger T! s’inspire du Olive & Gourmando.
Dalla Rose s’inspire du Red Tiger.
Et la Cuisine de Démo de Laurent Godbout s’inspirera du Foodchain.
Lorsque commencent les festivités de Montréal en Lumière commence la Nuit Gourmande: la ville déborde alors de saveurs portées par les mains expertes de chefs de renommée mondiale en visite, de menus spéciaux et de conférences sur le thème de la gastronomie. Si vous voulez découvrir le meilleur qu'a à offrir Montréal en Lumière, de la Nuit Gourmande au parc d'attractions en plein air, jusqu'aux activités à faire durant la Nuit Blanche, vous pouvez consulter notre guide de Montréal en Lumière ici.
Et pour ce qui est du voyage du Time Out Market Montréal dans La Quatrième Dimension? Ce rare événement n'aura lieu que pour une nuit seulement. Un conseil: venez avec des amis, avec la famille, commandez tous des plats différents et partagez votre butin culinaire hors du commun.
Nuit de la Quatrième Dimension au Time Out Market Montréal aura lieu de 18 heures à minuit le 22 février. Chaque kiosque au marché préparera un repas inspiré d'un autre, union surprenante de différentes saveurs, textures, philosophies et cultures.