[CERRADO TEMPORALMENTE] Local céntrico de decoración minimalista y ambiente muy tranquilo. La cocina del chef es 100% valenciana basada en productos locales de temporada. Aquí prima la calidad, por eso se ganaron a pulso su estrella Michelin. El mar y sus productos frescos son protagonistas. Podremos encontrar desde pescados o mariscos, hasta algas y plantas marinas. Los arroces son destacables así como todo el producto traído directamente de la huerta al plato.
Time Out dice
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