El Mercado de Tapinería es el clásico espacio que promueve la gastronomía y el arte, lo distinto y lo tradicional al mismo tiempo. En los espacios gastro recupera clásicos de “la terreta” como los “esmorzarets” y los arroces a partir de productos típicos de la huerta y la costa mediterránea. En los locales “ephemeral” de estilo industrial que rodean las dos plazas se realizan eventos y actividades cada semana: workshops, talleres, showrooms, pop ups, etc. Ocupa dos plazas en el barrio de la Ciutat Vella de Valencia y cuenta con cinco locales: dos enfocados a la gastronomía y tres a la realización de eventos y actividades muy variadas a lo largo del año: charlas, ferias, exposiciones… Cambia semanalmente y nunca deja de sorprender.
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