El Rus

El bar de bocadillos por excelencia en el barrio de Ruzafa, ubicado en una de las plazas con más marcha en el barrio más carismático de la ciudad de Valencia, famoso por dar al cliente la opción de elegir el tipo de pan que desea para su bocadillo: centeno, blanco, de cebolla o integral. Originales ingredientes en su carta, escueta pero no decepcionante. Los entrantes para abrir boca son deliciosos y los postres cumplen con el papel de dejar al cliente enamorado del lugar. El espacio, alternativo, como sus camareros, y de estilo industrial, con paredes de ladrillo rojo. Su terraza, siempre llena, una de las mejores del barrio. Imposible reservar con antelación, pero el servicio es eficaz y siempre estiman de forma acertada el tiempo que deberás esperar para tu mesa. El Rus cuenta con dos establecimientos más, abiertos posteriormente: La Xirgu, en el Carmen, y l'Antara, en Benimaclet.