El concepto de este innovador restaurante está claro: todos sus platos están elaborados con productos de Km 0. La provincia de Sevilla es la auténtica protagonista de la carta de Ispal, que hace un recorrido a través de sus propuestas –y de sus menús degustación- a través de las diferentes comarcas hispalenses para plasmarlas en el plato. Tirando de recetario tradicional y sumándole las ganas de fusionar e inventar nuevos conceptos, el chef Antonio Bort, al mando de la cocina, ofrece toda una experiencia digna de vivir. ¡La mejor manera de comerse, literalmente, Sevilla!
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