Al entrar por la puerta de Cañabota lo primero que sorprende es toparse con un auténtico mostrador de pescadería. En él, cada día, se dispone la materia prima con la que los platos y tapas se elaboran. Una cocina abierta a los clientes y una manera muy auténtica y especial de preparar el pescado hacen el resto. ¡Por algo en su corta vida se ha convertido en todo un referente nacional! Eso sí, el establecimiento cuenta tan solo con 30 plazas que quedan divididas entre mesas altas con taburetes y una larga barra con asientos bajos. ¡Así que mejor reservar!
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