Cuando los famosos chefs españoles Ferran Adrià y José Andrés estuvieron juntos en la ciudad, cenaron en NIU Kitchen, en el centro de Miami. Es un pequeño restaurante donde los huéspedes pueden obtener la experiencia más cercana a la cocina catalana en el sur de Florida. Las tapas son deliciosas, pero si le apetece mariscos, el menú de la cena tiene Arròs Caldós, o arroz cocinado en un caldo con pescado. Y no hay comida completa sin suficiente pa amb tomàquet, el pan rústico tradicional con tomates maduros, aceite de oliva y sal.
Tip de Time Out: NIU es un tesoro oculto rodeado de bodegas y estacionamientos. Si usted está buscando un lugar donde tomarse un trago antes de la cena, el restaurante hermano Arson (104 NE Second Ave), es su mejor opción. Además, las horas de operación son las mismas.