Este bullicioso restaurante es una verdadera estrella. La decoración y el menú son elegantes pero informales, y el servicio también encuentra el equilibrio adecuado. En el interior se mezclan suelos industriales de concreto elegante, ductos expuestos en un ambiente cálido (lámparas rojas, velas parpadeantes, arte moderno y un horno de ladrillo que se ve brillar desde la cocina abierta). Dándole prioridad a los ingredientes locales, esta comida de alta calidad sobresale en todas las categorías. Los platos principales cambian a diario, pero pueden incluir una selección de pizzas al horno de leña; confit de pato con coles de bruselas; arroz salvaje con granada; lomo a la pimienta; y pollo asado a la parrilla. Para algo más ligero, opte por una selección de la barra cruda, que rebosa con todo tipo de mariscos frescos.
Tip de Time Out: las reservaciones para la cena son esenciales en el popular restaurante, pero los asientos del bar con vista a la ocupada cocina, se asignan por orden de llegada.