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[title]¿Estás listo para un viaje gastronómico sin necesidad de sacar el pasaporte? La Semana Peruana en NH Collection Buenos Aires Lancaster te invita a disfrutar de lo mejor de la cocina de Perú del 19 al 26 de marzo. Con los chefs Wilfred Dass y Fernando Ercoli al mando, este evento es mucho más que la degustación de una comida: es una experiencia llena de sabores intensos, colores vibrantes y un toque de creatividad.
Prepárate para probar platos tradicionales con un giro moderno como tiraditos, arroces y postres que te van a dejar con ganas de más. Si aún no conocés la magia de la gastronomía peruana o si ya sos fanático, esta es la oportunidad perfecta para sumergirte en su mundo.
Semana Peruana en Buenos Aires: todo lo que tenés que saber
Durante siete días, NH Collection Buenos Aires Lancaster se convertirá en el epicentro de la gastronomía peruana, con una propuesta culinaria única a cargo de los chefs Wilfred Dass y Fernando Ercoli. Dass, quien es responsable de la propuesta gastronómica del próximo Nhow Lima, se une a Ercoli, chef ejecutivo del hotel anfitrión, para crear una experiencia que mezcla lo mejor de la cocina tradicional peruana con toques innovadores. Entre los platos estrella, podrás disfrutar de tiradito de pescado con crema de ají amarillo y chicharrón de calamar crocante, arroz con pato cocido a fuego lento con zapallo loche y chicha de jora, y el postre mil hojas de crema de lúcuma y dulce de leche, que promete ser la gran sorpresa del menú.
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Wilfred Dass, conocido por su enfoque vanguardista y su pasión por los sabores auténticos, asegura que esta Semana Peruana será mucho más que un simple evento gastronómico. "La propuesta respeta la tradición peruana, pero le da un giro único, mezclando lo tradicional con lo inesperado", comenta el chef. Su menú se inspira en las tres grandes regiones de Perú: la Costa, la Sierra y la Selva, con platos que buscan capturar la esencia de estos lugares a través de sus ingredientes más característicos.
La propuesta de la Semana Peruana respeta la tradición peruana, pero le da un giro único, mezclando lo tradicional con lo inesperado.
La Semana Peruana también será una antesala de lo que se viene con la apertura de Nhow Lima, el primer hotel de la marca en América Latina. Con un concepto disruptivo que fusiona diseño, creatividad y una fuerte identidad local, nhow Lima promete ser el lugar ideal para quienes buscan experiencias únicas y fuera de lo común. "La propuesta gastronómica de nhow Lima será una experiencia inmersiva, donde combinaremos sabores autóctonos con toques modernos, creando una experiencia sensorial inigualable", adelanta Dass, dejando entrever lo que se podrá disfrutar en el nuevo hotel.
La propuesta gastronómica de Nhow Lima será una experiencia inmersiva.
Además, no solo es una oportunidad para disfrutar de la exquisita comida peruana, sino también una excelente excusa para conocer más sobre nhow Lima, que promete ser el destino perfecto para los viajeros que buscan algo diferente. Con una propuesta que combina arte, diseño y gastronomía, el nuevo hotel limeño será mucho más que un lugar donde hospedarse; será un punto de encuentro para vivir experiencias únicas y auténticas. "Queremos que los visitantes de nhow Lima se lleven un pedazo de Perú, pero reinterpretado de una forma moderna y sorprendente", explica Dass. Y si la Semana Peruana en Buenos Aires es solo un adelanto, no cabe duda de que la apertura de nhow Lima será uno de los eventos más esperados del año en la capital peruana.
¡Nos vemos ahí!
Cuándo y dónde: del 19 al 26 de marzo en NH Collection Buenos Aires Lancaster, Av. Córdoba 405, Buenos Aires.
Horario: de 12:30 a 15:00hs.
Precio: $38.000 por persona.
Reservas: llamar al 4131-6464 o enviar un correo a s.fritz@nh-hotels.com