Si te gusta la comida peruana y estás cansado de comerla en sus dos extremos (versión popular o mega sofisticada), esta apertura es para vos: Barra Chalaca es una barra cevichera de porciones generosas y gourmet. El último restaurante de Gastón Acurio en Buenos Aires trae lo mejor de su tierra en formato street-food, con porciones abundantes y precios accesibles.
Y a todo esto sumale la actitud chalaca: es decir, toda la frescura y la diversión de los habitantes del Callao (cerca de Lima). Acá, además de la calidad de pescados y mariscos, lo que prima en esta esquina es la buena onda, de los que atienden y de los que van. Es un ambiente familiar en el que todos son bienvenidos: vale tanto para una salida de amigos como para una de a dos. En Barra Chalaca te esperan de día o de noche, siempre va a estar animado, porque remite a las barras del Puerto de Callao.