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El sol empieza su tramo final del día justo cuando una brisa suave trae ese olorcito a un verano que ya empieza a sentirse. En la mesa, un vaso de cerveza Imperial con la temperatura perfecta: se deja ver en las gotitas de transpiración del vidrio. Desde la terraza del Imperial Beerhouse, el pasto verde del Campo Argentino de Polo empieza a apagarse y las luces de la Ciudad de Buenos Aires toman protagonismo.
La música acompaña a los pasitos de quienes prefieren disfrutar del atardecer al pie de la barra y al tintineo de los platos que pronto aterrizarán en las mesas. La cita es especial: detrás de cada ingrediente hay un nombre destacado de la gastronomía argentina con sus mejores propuestas para agasajar a los presentes.
¿Te tentamos? Si tu respuesta es sí, el próximo 19 de octubre, de 18 a 00 hs., tenés que estar en la 1era Edición del Time Out Experience by Imperial en el BeerHouse (Av. del Libertador 4096, Campo Argentino de Polo, CABA). Un encuentro especial en el cual la gastronomía será el eje de una experiencia imperdible y en donde podrás probar platos de los mejores chefs de Argentina a precios especiales.
Las estrellas del Time Out Experience by Imperial: ellos son los chefs que cocinarán para vos
“Vamos a vivir un día de campo: estar al aire libre, en una cancha de polo, con buena cerveza y variada gastronomía”, afirma Pedro Demuru, chef del Imperial Beerhouse y anfitrión del evento. Será una experiencia con diferentes stands donde cada uno de los chefs ofrecerá platos especialmente preparados para la ocasión, a precios accesibles. La idea es que puedas probar lo mejor de la gastronomía de Buenos Aires, en un mismo lugar.
“Tuvimos la suerte de participar en el evento de lanzamiento de Time Out Buenos Aires en mayo. Estuvo muy lindo poder compartir con colegas y que gente que no conoce nuestro restaurante pueda hacerlo. También, me entusiasma personalmente que estas cosas pasen en Buenos Aires y que hayan reactivaciones gastronómicas para darnos visibilidad, compartir y generar buenos vínculos entre colegas”, expresa por su parte Olivia Saal, chef de Oli.
“Creemos en la importancia de la creación de sinergias en el mundo gastronómico. Es una excelente oportunidad para intercambiar ideas y compartir nuestra pasión por la cocina. Llevar a La Cabrera a este lugar nos permite mostrar nuestra identidad y acercar nuestra propuesta a nuevos públicos. Nos emociona ser parte de este encuentro y contribuir a la celebración de la cultura gastronómica que nos une”, dice Gastón Riveira, chef y owner de La Cabrera, sobre el evento.
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Hay opciones gastronómicas para todos los gustos: carne, dulce, sin gluten y más...
Los amantes de la gastronomía italiana podrán conocer la propuesta Ti Amo Pizzería, una de las 50 mejores pizzerías napolitanas del mundo. También, dirá presente Donato De Santis, embajador de Imperial, como conductor del Streaming del día. Sí, ¡vamos a trasmitir en vivo!
“La verdad que estamos muy agradecidas de poder formar parte del Time Out Experience by Imperial. Disfrutamos mucho la oportunidad de poder mostrar lo que hacemos compartiendo el día con colegas que tanto admiramos”, señala Carola Santoro, una de las creadoras de esta pizzería que bate récords.
Entre las opciones para probar ese día también habrá lugar para lo dulce (aunque todavía no podemos revelar cuáles serán los platos). “Estuvimos en el Time Out Fest en Barcelona y, al igual que allá, en Buenos Aires, vamos a llevar una propuesta que es la más representativa de los argentinos”, desliza Maru Botana, una de las jurados del reality de TV, Bake Off, quien será otra de las protagonistas del encuentro. ¿Con qué nos deleitará la carismática cocinera?
Por su parte Mecha Román, el alma detrás Obrador Florida, una de las mejores heladerias de la Ciudad, que es otra de las propuestas que será parte del take over, explicó: “Este evento es una acción y manifestación de lo que Time Out brinda en todo el mundo, pero esta vez, en la espectacular Buenos Aires. Estas iniciativas ponen de manifiesto la existencia de una escena gastronómica local muy fuerte y un público que demanda calidad y creatividad. Estas vinculaciones merecen ser celebradas”.
Además de probar diferentes platos, tomar ricas cervezas y escuchar música en vivo, los visitantes también aprenderán de los mejores: Dolli Irigoyen estará a cargo de una Masterclass en vivo. “Es genial que Time Out haga este tipo de eventos en Buenos Aires y que haya regresado. Yo me siento muy honrada en dar la clase magistral. Elegí productos de primavera, algo fresco y que todo el mundo pueda hacer”, expresó la cocinera.
Para los amantes del café de especialidad, estará la propuesta especial que llevarán adelante Agustín Caro y Pablo Tokatlian, creadores de Cuervo, una de las cafeterías de especialidad más destacadas de la ciudad. “Nos entusiasma participar de este evento que reúne y fomenta la cultura gastronómica local”, expresaron.
Las personas celíacas o intolerantes al gluten también tendrán la oportunidad de probar los sabores de uno de los mejores restaurantes de Buenos Aires: Las Flores, un lugar donde los hojaldres te hacen tocar el cielo con las manos.
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“Nos emociona participar de este festival en donde, juntos a otros colegas, podremos honrar nuestra gastronomía basada en producción nacional y estacional”, cuenta Sol Barone, jefa de pastelería de Las Flores.
Finalmente, dentro de las opciones aptas para veganos, Tita, La Vedette será la propuesta protagonista con sus pastas hechas 100% a base de plantas. “Me encanta estar entre restaurantes y chefs tan reconocidos. Y me parece que esta buenisimo que se lleve a cabo esta experiencia porque Time Out es una marca internacional que convoca a gente de todos lados. Ojalá este sea el primero de muchos cada vez más grandes”, finaliza Mena Duarte, creadora de este exitoso emprendimiento liderado por mujeres, ubicado en Chacarita.
¿Cómo conseguir tu acceso para el Time Out Experience by Imperial?
La entrada es gratuita con capacidad limitada por orden llegada. Asegurate tu lugar, haciendo click aquí.