1. Demuru - Cariló
Demuru es un lugar donde los clásicos -como la milanesa a la napolitana o la provoleta- están presentes, pero donde los “diferentes” conquistan el paladar de los que se animan a probarlos. La estrella del menú, sin dudas, es el pastel de ciervo caramelizado con puré de calabaza y muzzarella, que va perfecto con una refrescante Imperial Golden.
El lugar del chef Pedro Demuru - sí, es el chef del Imperial Beerhouse en Palermo, que tiene una de las mejores terrazas de la Ciudad - también tiene una bakery y un sector especial para los que quieran disfrutar de un menú de pasos.
El dato: el restaurante abre, por ahora, jueves y viernes al mediodía; y sábados y domingos al mediodía y a la noche.
Dónde: Castaño 274, Cariló.