5 propuestas imperdibles para comer sushi en Buenos Aires

Con más de veinte años de trayectoria, SushiClub destaca por su innovadora fusión de cocina asiática con influencias mexicanas, peruanas y tailandesas. En su variada carta, podés encontrar desde los clásicos rolls hasta las creaciones más novedosas, como el Placer Real roll, el picante Merken roll o el cremoso Soul roll, que, sin dudas, te harán deleitar el paladar con los sabores de sus inigualables ingredientes como salmón, langostinos, pulpo. 

El dato: por el Día Internacional del Sushi, el martes 18, SushiClub ofrecerá en todas sus sedes una oferta especial de 2x1 en los combinados de 15, 30 o 45 piezas. Como si fuese poco, también aplica en algunas bebidas como la limonada y la caipirinha. 

Dónde: chequeá todas sus sucursales en su página web.

Inspirado en la exclusividad del apodo del Emperador Meiji, Mutsuhito es un restaurante ubicado en Palermo que ofrece una experiencia gastronómica íntima y única. 

Con un ambiente reservado para pocos comensales, encontrarás platos de la tradición japonesa con su menú omakase, confiando en el itamae, que te guiará por 17 pasos de sabores exquisitos para culminar con un delicioso postre. Esta opción tiene un valor de $45.000 y es por las noches. La frescura de sus pescados junto a la creatividad del chef, te va a sorprender (y a deleitar a tu paladar).

El dato: durante los mediodías hay un menú especial que cuenta con cinco opciones diferentes, entre ellas niguiris, uramakis y hand rolls, y los valores van desde $16.900 (incluye la bebida). 

Dónde: Honduras 5908, Palermo. 

El primer hand roll bar en Buenos Aires, con sedes en Núñez, Pacheco y recientemente en Colegiales, Norimōto se especializa en cocina nikkei, una fusión de la comida japonesa con la peruana. En su menú, vas a encontrar propuestas de todo tipo, como los combos de handrolls o también la opción de los individuales.

También, ofrece los clásicos niguiris, sashimis o gunkans. Además, podés optar por menúes armados, si vas al mediodía. Con ingredientes frescos y de alta calidad, en sus modernosos locales vivirás, sin duda, una experiencia de otro level.

El dato: abren todos los días de 12 a 00hs. Sin reserva.

Dónde: Av. del Libertador 6739, Nuñez; Av. Cnel. Escalada 1200, Centro Comercial Euskal Herria Plaza, Pacheco; Virrey Avilés 3298, Colegiales. 

Ubicado en Núñez, con un ambiente que evoca la tranquilidad del mar con tonos azules y detalles náuticos, La Pescadería Cocina de Mar es un exponente de la fusión nikkei y de la comida peruana. El restaurante ofrece platos creativos que incluyen rolls, nigiri, sashimis y más, elaborados con productos del mar. 

Podés pedirte unos rolls acevichados o sino ir con unos nigiri de ventresca de salmón, y si tenes ganas de innovar, podés optar por el roll Pesca Brasa, preparado con la pesca del día y chimichurri de almendras. También, hay opciones veggie de hongos y vegetales.

El dato: por el Día Internacional del Sushi, este martes 18 hay un 50% de descuento en el segundo combo que pidas. Si, así como leíste, a mitad de precio el segundo combo. Chequea sus horarios y cómo reservar en su cuenta de Instagram. 

Dónde: Crisólogo Larralde 1716, Nuñez. 

Este lugar combina la tradición del omakase con la esencia culinaria argentina. Con un estilo de cueva, en pleno Palermo está Antro, en donde vas a poder conectarte con los sentidos mientras degustás un menú de 15 pasos de sushi, verdaderamente excepcional. 

Antro ofrece más que una comida, es más bien una oportunidad para disfrutar de sabores únicos, mientras te sumergís en una atmósfera que te transporta a un estado ancestral. Hacé tu reserva a través de meitre. 

Dónde: Gurruchaga 1145, Palermo.