El fine-dining en su máxima expresión: Aramburu recibe a Maido

El fine-dining en su máximo esplendor. El próximo jueves 13 de junio, dos de los mejores restaurantes de América Latina se darán cita en el barrio de Recoleta, Buenos Aires, para una noche única. 

Así es, Mitsuharu “Micha” Tsumura, jefe de cocina y dueño del restaurant peruano Maido, y Gonzalo Aramburu, chef y propietario del multipremiado restaurant argentino Aramburu, ofrecerán una experiencia epicúrea imperdible, a través de un recorrido por los platos emblemáticos que definen la esencia de sus cocinas. ¿Lo mejor? Aún estás a tiempo de sumarte.

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Aramburu, el primer restaurante argentino en obtener 2 estrellas de la Guía Michelin edición 2024, suele invitar a su cocina a chefs internacionales que también han sido distinguidos por la guía francesa, para hacer collabs gastronómicos de primer nivel. Recordemos que, en abril pasado, recibió al brasilero Alberto Landgraf del reconocido restó carioca Oteque y ahora le toca el turno a Maido, que ocupa el puesto 5 en la última edición de “The World 's 50 Best Restaurants 2024”.

Mitsuharu Tsumura, conocido como “Micha”, es el jefe de cocina y propietario del restó limeño que ha sido reconocido como el mejor restaurante de Latinoamérica por tres años consecutivos en la lista de los “Latin America's 50 Best Restaurants” (2017-2019). Se encuentra también, en el Top 10 de “The World's 50 Best Restaurants”. 

Gonzalo Aramburu, quien no necesita presentación, pues es uno de los chefs más reconocidos del país, recibirá en Aramburu, su “casa” desde 2007, al chef peruano. Ambos presentarán de manera alternada varios pasos elaborados con productos de temporada, maridados cuidadosamente con los vinos de la Bodega Luigi Bosca.

Es, sin lugar a dudas, un plan exquisito para delitarse con lo mejor de la gastronomía internacional.

Dónde: Vicente López 1661, Pasaje del Correo, Recoleta.

Reservas: aramburu.meitre.com