1. Cucina Paradiso: el paraíso de Donato de Santis
Donato de Santis no necesita presentación. Es un grande, todos lo sabemos y conoce la cocina italiana como la palma de su mano. En sus restaurantes, ubicados a lo largo y ancho de la Ciudad de Buenos Aires, ofrece desde opciones para el famoso aperitivo de la tardecita, hasta focaccias, calamares, risottos y una variedad de pastas que te teletransportan a Italia en un bocado.
¿Nuestros favoritos? Para el antipasti, la polenta a la plancha con hongos, tomate y queso de cabra. De principal, los agnolottis de osobuco o el famoso Nino Bergese: un raviolón de ricota, parmesano, espinaca y yema de huevo fresca, que es una bomba. ¿Para el dolci? Imposible irse sin probar el tiramisú que preparan en lo de Dona.
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