Cerveza y papa fritas, dónde disfrutar de esta dupla

Pompeya Club Social es un lugar relajado, ideal para hacer un after con grupos de amigos o de trabajo. Suele haber música en vivo los jueves y djs los fines de semana. La carta tiene de todo: desde hamburguesas de varios estilos hasta milanesas y pizzas. También, tiene una sección de tapeo donde las papas fritas completas -con cheddar, panceta y cebolla de verdeo- son uno de los platos más elegidos. Para acompañarlas te recomendamos una latita de Imperial Extra Lager con un sabor fresco e intenso que equilibra. El lugar tiene mesas amplias, juegos de mesa y opciones veggies para todos los gustos.

El dato: también tienen papas fritas clásicas que salen súper crujientes. Las hamburguesas vienen con una porción incluida.

Dónde: Pompeya 2413, Castelar.

Dadá Mini es uno de los clásicos de uno de los barrios más gastronómicos de Córdoba: Güemes. Tiene una onda desestructurada con mesitas al aire libre, música en vivo los fines de semana y una carta súper completa que va desde postres tentadores hasta “sandwichazos”, una sección dedicada a opciones entre panes que vienen acompañados -en su mayoría- de papas fritas.

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En los picoteos se pueden elegir entre dos opciones: las clásicas en bastón o las con cheddar y verdeo. Si vas un finde al mediodía te recomendamos probar algunos de los sándwiches a la parrilla que también salen con guarnición. Para acompañar, una Imperial Roja es sin dudas la mejor opción.

El dato: después de comer, te recomendamos dar una vuelta por la zona y conocer las diferentes galerías, espacios de arte y la Feria de los Artesanos que suele funcionar los fines de semana a una cuadra de este bar.

Dónde: Achával Rodríguez 250, barrio Güemes. Córdoba Capital.

Joe's Grill se trata de un restaurante ideal para visitar en familia porque tiene una amplísima carta para todos los gustos y un espacio enorme con pelotero, metegol, consolas de videojuegos para que los más chicos puedan estar entretenidos. También, tiene una terraza al aire libre ideal para disfrutar en esta época del año. La mayoría de los platos (milanesas, hamburguesas, principales) se pueden acompañar con papas fritas. La Canasta Joe 's es una especie de picada de la que pueden comer hasta 3 personas que incluye también esta guarnición y que podés maridar con una Imperial Golden bien fresca.

El dato: tienen opciones de menú infantil súper variadas que van desde pastas hasta hamburguesas e incluye postre, bebida y un juguete.

Dónde: Av. Fondo de la Legua 340, San Isidro. Provincia de Buenos Aires.

Como en todo bodegón clásico, las papas fritas son las verdaderas protagonistas de la carta. En una mirada rápida, la palabra “papa” aparece 32 veces escrita en el menú. Las milanesas vienen con esa guarnición, al igual que el bife de chorizo y el clásico lomo completo cordobés.

Sin embargo, con una revisión más profunda, hay un plato que quizás no encontrarás en otros bodegones y es la milanesa (o suprema) Gramajo: viene con queso cremoso, cebollas salteadas, arvejas a la manteca, jamón cocido y huevo revuelto acompañada con papas paille. Si la vas a hacer, hacela completa y acompañá este plato con una Imperial Roja o Golden.

El dato: a las papas fritas clásicas el Bodegón del Sur le suma una opción irresistible que son las clásicas papas fritas rejilla, ideal para los que prefieren un bocado bien crujiente.

Dónde: Bernardo O'Higgins 357, barrio Jardín. Córdoba Capital.

La especialidad de Dogg House son los hot dogs y las hamburguesas estilo neoyorkino. Las salchichas son producidas por el mismo local al igual que los panes, que son protagonistas en cada uno de los platos de su menú. Las papas fritas, compañeras ineludibles de este tipo de opciones de comida, están presentes en toda la comanda. Te recomendamos probar las papas Dogg, que salen con queso crema, cheddar, chili, guacamole y bacon y acompañar con una Imperial IPA, para equilibrar los sabores y refrescar el paladar.

El dato: las salchichas de cada uno de los panchos de Dogg son cocidas a la parrilla y están hechas con diferentes tipos de carne y condimentos naturales.

Dónde: Blanco Encalada 1661, Belgrano. Ciudad de Buenos Aires.