Basic Nerikiri Wagashi Art

มาลองเรียนวิธีทำขนมญี่ปุ่นสุดพิถีพิถัน “เนริคิริ” ขนมญี่ปุ่นดั้งเดิมที่มีหน้าตาสวยงาม และต้องใช้ฝีมือที่ผ่านการฝึกฝนอย่างมาก โดยคนญี่ปุ่นิยมปั้นสดๆ และเสิร์ฟคู่กับน้ำชา เพื่อกินคู่กันแล้วขับให้รสชาติชาโดดเด่น โดยทุกคนจะได้เรียนรู้วิธีทำตั้งแต่พื้นฐาน สอนโดยช่างทำขนมผู้มีความรู้ อีกทั้งคลาสนี้จะมาพร้อมกับหน้าตาขนมในธีม ‘คริสต์มาส ปีใหม่ ดอกไม้ในสายลมหนาว’ อีกด้วย

สิ่งที่จะสอนในคลาสนี้ อาทิ การกวนแป้งและไส้ การปั้นแต่ง การสร้างลวดลาย และใช้อุปกรณ์ต่างๆ เมื่อทำสำเร็จจะได้ขนม 6 ชิ้น วางใส่ในแพ็คเกจที่ห่อผ้าแบบ Furoshiki รวมถึงกล่องใส่วัตถุดิบให้กลับบ้านไปฝึกมือต่อ นอกจากนี้ในคลาสยังมีเครื่องดื่มโฮมเมดให้ดื่มระหว่างพักอีกด้วยนะ

คลาสนี้จัดขึ้นวันที่ 9 ธันวาคม 2564 เวลา 10:00 - 17:00 น. ที่จอยรักคลับ (BTS ช่องนนทรี) ค่าใช้จ่าย 4,500 บาทต่อคน (รวมอุปกรณ์ ขนมและวัตถุดิบทั้งหมด เอกสารสูตร อาหารกลางวัน เครื่องดื่ม และกล่องพน้อมผ้า Furoshiki) สามารถสำรองที่นั่งได้ทางเบอร์ 083 826 9537 หรือ Joyrukclub Thailand