ลิ้มรสอาหารญี่ปุ่นสไตล์ร้านริมทาง ‘Yatai At Home’ ที่ส่งรสชาติสไตล์ญี่ปุ่นให้จากโรงแรมดิ โอกุระฯ

‘ยาไต (Yatai)’ เป็นภาษาญี่ปุ่นที่ใช้เรียกร้านแผงลอย ร้านรถเข็น หรือซุ้มขายอาหารริมทางที่เห็นได้บ่อยๆ หากไปเดินเที่ยวประเทศญี่ปุ่น ซึ่งร้านส่วนใหญ่จะมีขนาดเล็ก เน้นขายของกินง่ายๆ อย่างเช่น ราเมน ยากิโซบะ โอโคโนมิยากิ โอเด้ง หรือ ยากิโทริ ที่เป็นของเสียบไม้ย่าง

หากจะพูดกันตามจริง อาหารญี่ปุ่นที่เราสั่งกันบ่อยๆ ก็มีตัวเลือกไม่หลากหลายนัก อย่างเช่น ซูชิ เบนโตะ หรือข้าวหน้าต่างๆ ซึ่งบางครั้งรสชาติก็อาจพาเราไปไม่ถึงประเทศญี่ปุ่นอย่างที่คิดไว้เท่าไหร่ เพราะฉะนั้นในบางครั้งเราก็อยากให้ทุกคนได้ลองเมนูรสชาติต้นตำรับให้หายคิดถึงกันบ้าง

นอกจากเมนูกินเล่นเบาๆ ก็ยังมีเมนูสไตล์ Yatai Bowls เป็นอาหารจานเดี่ยวที่ผสมวัตถุดิบญี่ปุ่นเข้ากับอาหารยุโรป ซึ่งเข้ากันดีและราคาเป็นมิตรอย่างไม่น่าเชื่อ โดยเฉพาะเมนูพาสต้า ทอร์เทลลินีเนื้อวากิว (Tortellini Wagyu Beef / 150 บาท) ที่เสิร์ฟทอร์เทลลินีชิ้นโตมาให้พร้อมเนื้อวากิวที่นุ่มละมุนลิ้น เป็นเมนูที่นึกถึงแล้วรู้สึกอยากกินแล้วกินอีกเลยล่ะ

นอกจากนี้เราอยากให้ทุกคนได้ลอง ‘คราฟท์โซดา (Craft Soda)’ ที่โรงแรมทำร่วมกับบาร์ค็อกเทล Wasteland ด้วย โดยราคาขวดละ 150 บาท มีทั้งหมด 3 รสชาติ ได้แก่ “ซากุระโซดา” (มะนาว, น้ำตาล, เกลือทะเล) “พอนสึโคล่า” (พอนสึ เครื่องเทศ น้ำตาลทรายแดง) และ “อุเมโบชิ” (ลูกพลัม, มะนาว, น้ำตาล, เกลือ)

ถ้าหากใครอยากกินเมนูด้ง หรือข้าวหน้าสไตล์ญี่ปุ่นต่างๆ ก็มีให้สั่งเช่นกันนะ โดยราคาเริ่มต้น 150 - 290 บาทสุทธิ ทุกเมนูสามารถสั่งได้ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00 - 19.00 น. สามารถสั่งผ่านแอปฯ ได้บน Line Man หรือสั่งตรงกับโรงแรมได้ที่ Line: @okura_prestige_bkk หรือโทรเบอร์ 02 687 9000

*หากต้องการเข้ารับเอง ควรสั่งล่วงหน้าอย่างน้อย 1 ชั่วโมง