Mooncake
MonicaNinker
MonicaNinker

8 ร้านขนมไหว้พระจันทร์เก่าแก่ในกรุงเทพฯ ที่อร่อยมาตั้งแต่รุ่นอากงอาม่า

บางร้านขายมานานกว่าร้อยปี

Contributors: Suriyan Panomai
การโฆษณา

เหลือเวลาอีกไม่ถึงเดือนก่อนถึงเทศกาลไหว้พระจันทร์ซึ่งปีนี้ตรงกับวันที่ 21 กันยายน และตอนนี้ลูกหลานไทยเชื้อสายจีนทุกบ้านก็น่าจะกำลังมองหา 'ขนมไหว้พระจันทร์' เครื่องไหว้ที่เป็นสัญลักษณ์แห่งความเป็นสิริมงคล ความปรารถนาดี และความสามัคคี เพื่อเป็นทั้งของไหว้และของฝากญาติผู้ใหญ่กันอยู่

นอกจากความหมายอันเป็นมงคลกับชีวิตแล้ว เรื่องรสชาติก็ต้องอร่อยจนรู้สึกเป็นบุญปากที่ได้กินเหมือนกัน ซึ่งญาติผู้ใหญ่หลายบ้านมักจะมีร้านประจำที่ต้องอุดหนุนกันทุกปีอยู่แล้ว เป็นหนึ่งในเหตุผลที่ทำให้ร้านขนมไหว้พระจันทร์หลายร้านอยู่มานานหลายสิบปี (บางร้านอายุเกินร้อยปีไปแล้ว) และเราเชื่อว่า 8 ร้านขนมไหว้พระจันทร์เก่าแก่ในกรุงเทพฯ ที่จะพูดถึงต่อไปนี้ต้องมีสักร้านที่ยืนหนึ่งในใจอากงอาม่าหลายบ้านแน่นอน

กอกใจ (ก๊กจี่เหล่า) เจริญนคร

ภัตตาคารกวางตุ้งดั้งเดิมที่โด่งดังมากเมื่อช่วงปี พ.ศ. 2487-2527 ปัจจุบันอยู่ในความดูแลของทายาทรุ่น 3 โดยยังคงเสิร์ฟอาหารจีน ติ่มซำ พร้อมขายขนมชุดงานหมั้น งานแต่ง ขนมเปี๊ยะ รวมถึงขนมไหว้พระจันทร์ซึ่งที่นี่เป็นภัตตาคารแห่งแรกๆ ที่ริเริ่มการทำขนมไหว้พระจันทร์ไส้ทุเรียนและกลายเป็นหนึ่งในไส้ยอดนิยมของภัตตาคารจนถึงตอนนี้

ปีนี้ภัตตาคารกอกใจเปิดขายขนมไหว้พระจันทร์ด้วย 3 ไส้ยอดนิยมอย่าง ทุเรียนหมอนทอง ลูกบัวขาว และโหงวยิ้ง ทั้งแบบเป็นกล่องราคาเริ่มต้นกล่องละ 400 บาท และเป็นลูกราคาเริ่มต้นลูกละ 100 บาท สั่งซื้อได้ทางเพจ Gokjai Restaurant & Mooncake หรือไลน์ @gokjai 

แต้เล่าจิ้นเส็ง เยาวราช

ร้านขนมมงคลอายุร่วมร้อยปีในซอยเยาวพานิช (ตรงข้ามซอยแปลงนาม) ถนนเยาวราช ที่ทั้งขายและรับผลิตขนมไหว้ตามเทศกาลต่างๆ มีขนมขึ้นชื่อเป็นขนมเปี๊ยะหลากไส้ รสชาติอร่อย ไม่หวานจนเกินไป ส่วนแป้งขนมเปี๊ยะก็นุ่มนวล นอกจากนั้นก็ยังมีขนมจันอับ ขนมที่ใช้ในงานแต่งตามประเพณีของจีน รวมถึงขนมไหว้พระจันทร์ที่ทางร้านเคยรับผลิตให้กับโรงแรมดังๆ ในกรุงเทพฯ มาแล้ว มีทั้งไส้โหงวยิ้ง ไส้ทุเรียน และไส้พิสตาชิโอ ราคาเริ่มต้นชิ้นละ 120 บาท สั่งซื้อได้ที่เว็บไซต์ https://www.taelaochinseng.co.th/vehicles/ เฟซบุ๊ก แต้เล่าจิ้นเส็ง หรือสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ 0 2224 2142

การโฆษณา

ภัตตาคารเชียงการีลา

ขนมไหว้พระจันทร์อันลือชื่อที่เป็นขวัญใจอากงอาม่าหลายบ้านเพราะมีเอกลักษณ์เฉพาะคือเปลือกแป้งบาง ไส้หนานุ่มที่ใช้วัตถุดิบชั้นดี กลิ่นหอมละมุน มีให้เลือกทั้งไส้ดั้งเดิมมากกว่า 10 ไส้ อาทิ ทุเรียนหมอนทองไข่ โหงวยิ้งไข่ ลูกบัวไข่เค็ม เต้าซาดำไข่ ชาเขียวถั่วแดง พุทธราจีนไข่ ฯลฯ และยังขยันคิดค้นไส้ใหม่ๆ มานำเสนอในแต่ละปีด้วย

สำหรับปีนี้ภัตตาคารเชียงการีลา มีไส้ใหม่เป็นส้มยูสุ-แมคคาเดเมีย รสหวานอมเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมสดชื่นของส้มยูสุและสับปะรดพร้อมได้ความกรุบกรอบของแมคคาเดเมียในทุกคำ ขายลูกละ 110 บาท ส่วนไส้อื่นๆ ราคาเริ่มต้นลูกละ 50 บาท (ลูกเล็ก) สั่งซื้อได้ที่เฟซบุ๊กขนมไหว้พระจันทร์ เชียงการีลา หรือโทรฯ 02-234-0861 ถึง 3 (สาขาธนิยะ) และ 02-234-9147 ถึง 9 (สาขาสีลม)

มังกรทอง (S&P)

ภัตตาคารในอดีตของตระกูลล่ำซำที่แม้ว่าจะถูกเทคโอเวอร์โดย S&P และไม่มีหน้าร้านเป็นชื่อมังกรทองอีกต่อไปแล้ว แต่ยังสามารถหาซื้อได้ตามร้าน Patio และ S&P ทุกสาขา โดยมีการทำขายและพัฒนาสูตรมากว่า 70 ปี คัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ พิถีพิถันทุกขั้นตอนการผลิต ขึ้นชื่อด้านรสชาติที่อร่อยแบบต้นตำรับ ทั้งยังใส่ใจที่จะสร้างสรรค์ทุกๆ องค์ประกอบของขนมให้สื่อถึงความหมายอันเป็นมงคล ไม่ว่าจะเป็นไส้ ลายพิมพ์ รวมถึงบรรจุภัณฑ์ 

ราคาแตกต่างไปตามรสชาติ เริ่มต้นชิ้นละ 78 บาท สั่งซื้อได้ทาง S&P 1344 Delivery ซื้อ 4 ลูกขึ้นไปตั้งแต่วันนี้-31 สิงหาคม 2564 ลด 20% หรือลด 10% เมื่อสั่งตั้งแต่วันที่ 1-15 กันยายน 2564 ทาง S&P 1344 Delivery
การโฆษณา

ง่วนฮะเซ้ง เจ้าเก่าสะพานเหลือง

ร้านขนมเปี๊ยะย่านสะพานเหลือง ถนนพระรามสี่ ใกล้แยกบรรทัดทอง (ไม่มีสาขา) เปิดร้านมานานกว่าร้อยปี อาม่าเจ้าของร้านคนปัจจุบันอายุ 80 ปี (รุ่นที่ 3) บอกว่าเป็นร้านขนมเปี๊ยะที่เก่าแก่ที่สุดในย่านนั้น ขายขนมที่ใช้ในงานเทศกาล งานพิธีบวงสรวง งานศาลเจ้า เช่น ขนมเปี๊ยะ ขนมจันอับ ขนมจูชังเปี๊ยะ ขนมโก๋ขาว โซเกี้ยว หัวหมูถั่ว หัวหมูงา และขนมไหว้พระจันทร์ ซึ่งปีนี้ที่ร้านทำ 2 ไส้ คือ ไส้ทุเรียนหมอนทองไข่เดี่ยวและไส้โหงวยิ้ง ขายชิ้นละ 90 บาท โทรฯ สั่งได้ที่ 02-214-4404 (ต้องไปรับเองที่ร้านหรือเรียกบริการ messenger เอง)

จึงจิบไถ่ เยาวราช

ร้านขนมไหว้เจ้าในซอยเยาวราช 6 ขายขนมไหว้เจ้าตามเทศกาลต่างๆ รวมถึงขนมไหว้พระจันทร์ซึ่งที่ร้านจะเป็นสูตรแต้จิ๋ว แป้งก้อนกลมหนา มีลวดลายสวยงาม โดยที่ร้านจะทำขายอยู่ 3 ไส้ คือ ไส้โหงวยิ้ง (อัลมอนด์และเม็ดมะม่วงหิมพานต์) ไส้ทุเรียน และไส้ลูกบัว สั่งได้ทางเฟซบุ๊ก ขนมไหว้เจ้า จึงจิบไถ่ เยาวราช หรือโทรฯ 02-223-5530, 09-4546-5165 มีบริการส่งผ่าน Kerry, Lineman และ Grab



การโฆษณา

ตั้งซ่งเฮง ตลาดคลองเตย

ร้านขนมเปี๊ยะย่านคลองเคย (ถนนสุนทรโกษา) ที่ส่งต่อสูตรลับความอร่อยแบบดั้งเดิมมานานกว่า 60 ปี ขายและรับทำขนมไหว้ ขนมงานศาลเจ้าต่างๆ ที่ขายดีคือขนมเปี๊ยะสูตรโบราณ แป้งบาง ไส้แน่น ไม่หวานเลี่ยน ทำสดใหม่จากเตาทุกวัน ไม่ใส่สารกันเสีย รวมถึงขนมไหว้พระจันทร์ที่ทำขายเฉพาะช่วงเทศกาลเท่านั้น มีให้เลือก 3 ไส้ คือทุเรียน ลูกบัว และโหงวยิ้ง ขายลูกละ 100 บาท สั่งซื้อได้ทางเฟซบุ๊ก ตั้งซ่งเฮง - ร้านขนมเปี๊ยะ หรือโทรฯ 085-334-6745

ภัตตาคารเซียงปิงเหลา Grand China Hotel เยาวราช

อีกหนึ่งภัตตาคารที่มีขนมไหว้พระจันทร์อันเอกลักษณ์ ไม่ว่าจะเป็นไส้ยอดนิยมอย่าง ไส้ทุเรียนหมอนทองไข่เดี่ยว ทุเรียนหมอนทองเม็ดแตง ทุเรียนหมอนทองมังคุด ไส้มันม่วง พุทะราจีน ลูกบัว โหงวยิ้ง ฯลฯ แต่ละไส้เนื้อนุ่ม กลิ่นหอมละมุน รสชาติไม่หวานมากเข้ากันได้ดีกับแป้ง บางปีจะมีแป้งให้เลือก 2 แบบคือแป้งธรรมดากับแป้งเปลือกหิมะ (แต่ปีนี้ไม่มี) บรรจุอยู่ในกล่องสวยงาม ราคาเริ่มต้นกล่องละ 550 บาท (8 ลูก) หรือขายเป็นลูกราคาเริ่มต้นลูกละ 120 บาท สอบถามช่องทางการสั่งซื้อได้ทางเฟซบุ๊ก Grand China Hotel Bangkok หรือโทรฯ 081-420-0505, 061-413-6954

เรื่องเด่น
    เรื่องน่าสนใจอื่นๆ ที่คุณน่าจะชอบ
      การโฆษณา