เผ็ดเผ็ด (Phed Phed)

อย่างที่เรารู้กันดีว่าร้านอาหารอีสานส่วนใหญ่ในกรุงเทพฯ มักจะปรับรสชาติให้เข้ากับคนเมืองกรุง ดังนั้นก็คงไม่ต้องหวังเลยว่าจะได้ลิ้มรสชาติอีสานแบบแท้ๆ แต่ตอนนี้เรามีความหวังแล้ว! เพราะร้านอาหารอีสานเปิดใหม่ย่านอารีย์แห่งนี้รับประกันความเผ็ดและความเป็นอีสานอย่างแท้จริง

ร้านเผ็ดเผ็ดเกิดจากความตั้งใจที่จะรักษาวัฒนธรรมอาหารแบบอีสานเอาไว้ของเจ้าของแบรนด์กระเป๋า Mongrest อย่างณัฐพงศ์ แซ่หู และณัฐกร จิวะรังสินี โดยร้านนี้ยังเป็นการให้ความสำคัญกับบ้านเกิดที่นครพนมของณัฐพงศ์และความเผ็ดแบบอีสานแท้ๆ ด้วย

บรรยากาศของร้านแตกต่างจากร้านอาหารอีสานที่อื่นๆ โดยสิ้นเชิงด้วยการตกแต่งด้วยกระถางต้นไม้ต่างๆ กระเบื้องโทนสีน้ำเงิน และโต๊ะหินอ่อนสีขาว ที่ให้ความรู้สึกสบายๆ ซึ่งตรงข้ามกับเมนูที่เต็มไปด้วยรสชาติเข้มข้นแบบอีสานแท้ๆ ด้วยการใช้สมุนไพรที่นำมาจากภาคอีสาน รวมไปถึงปลาร้าทำเองที่มีถึง 3 แบบสำหรับ ส้มตำ แกงและเป็นเครื่องปรุง

ที่นี่มีส้มตำกว่า 20 เมนู รวมไปถึง ตำแตงปูดองรสชาติเผ็ด (55 บาท) และของว่างที่ทางร้านทำเองอย่าง แหนม และไส้กรอกอีสาน (50 บาท) ต้องลองแกงหน่อไม้ (95 บาท) ที่มีทั้งสมุนไพรและน้ำปลาร้า ขอแนะนำให้เข้าไปดูเฟสบุ๊คของทางร้านสำหรับเมนูพิเศษของแต่ละวัน

ทั้งรสชาติอาหารที่อร่อยถูกปากและราคาที่ไม่แพงเลย ทำให้ร้านเผ็ดเผ็ดเป็นร้านที่คนนิยมไปกันมากในช่วงมื้อเที่ยงและมื้อเย็น ดังนั้นขอแนะนำให้โทรจองก่อน จะได้ไปแล้วไม่ผิดหวัง