บ้านไม้หลังเล็กๆ ที่อยู่อาศัยกันมานานกว่าห้ารุ่นได้รับการปรับปรุงให้คงเอกลักษณ์ดั้งเดิม และเปิดเป็นร้านอาหารและของหวานชาววังสำรับโปรตุเกส โดยใช้ความรักในการทำอาหารผสมผสานกับสูตรของบรรพบุรุษของเจ้าของร้านที่ทำงานในวัง ให้บริการเมนูอาหารหายากที่หลายคนอาจไม่รู้จัก ทั้งอาหารกินเล่นอย่าง จีบตัวนกและช่อม่วง เมนูหากินยากที่ทำจากแป้งสาลี แป้งข้าวเจ้า แป้งมัน แป้งข้าวเหนียว และแป้งท้าวยายม่อม นำมายัดไส้ แล้วปั้นเป็นรูปทรงต่างๆ ก่อนนำไปนึ่ง ส่วนเมนูจานหลักตัวไฮไลต์ที่พลาดไม่ได้เลยคือ ขนมจีนโปรตุเกส เมนูที่ได้รับการดัดแปลงจากสปาเกตตี้ไวท์ซอส ที่คนไทยเชื้อสายโปรตุเกสเปลี่ยนมาเสิร์ฟขนมจีนกับพริกแกงแดงและกะทิ เติมด้วยไก่สับ เลือดและเครื่องในไก่ คุณสามารถโทรจองโต๊ะอาหาร หรือคอร์สเรียนทำอาหารได้ที่ 06 2605 5665
อาหารบ้านสกุลทอง
การโฆษณา
Time Out พูดว่า
รายละเอียด
การโฆษณา
Discover Time Out original video