Yolk

ขนมหวานที่กระแสตีคู่มากับมัตฉะคือ ทาร์ตไข่ โดยเฉพาะ Yolk ร้านทาร์ตไข่สไตล์ฮ่องกงที่ใช้แป้งครัวซองต์ฝรั่งเศสผสมกับเนยสดแท้ ช่วงนี้ใครไปแถวบรรทัดทองคงเห็นคิวยาวอยู่ฝั่งตรงข้ามซอยจุฬา 14 พร้อมกลิ่นหอมเนยและคาราเมลที่ออกมาจากในร้าน ล่าสุดได้ออกเมนูใหม่เป็นทาร์ตไข่มัตฉะโมจิสด ร่วมกับร้านมัตฉะสุดโปรดของเราอย่าง MTCH โดยนำผงมัตฉะ Yabukita จากเมืองอุจิ ประเทศญี่ปุ่นที่โดดเด่นเรื่องกลิ่นหอมละมุนและรสชาติกลมกล่อม มาทำเป็นคัสตาร์ดมัตฉะเนื้อเนียนนุ่ม ใส่ไวท์ช็อกโกแลตกานาชเพิ่มความหวาน และไฮไลต์คือโมจิสดปั้นมือผสมคินาโกะ (ผงถั่วเหลือง) ที่ช่วยเพิ่มสัมผัสพิเศษให้มีความแตกต่างจากทาร์ตไข่ร้านอื่น ที่ Yolk ถนนบรรทัดทอง ราคาชิ้นละ 135 บาท เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 15.00 - 23.00 น.