Roots Coffee Roaster ตั้งอยู่ใน The Commons ทองหล่อซอย 17 ด้วยความตั้งใจที่จะทำให้เป็นแหล่งนั่งเล่นยามว่างของทุกคน รูทส์ยังคงเสิร์ฟกาแฟที่ดีที่สุดอยู่เสมอและโคลด์บรูว์ก็เป็นหนึ่งในสิ่งดึงดูดที่ทำให้ผู้คนมายังที่ร้าน อีกอย่างที่ทำให้รูทเป็นร้านกาแฟในดวงใจของหลายคนก็คือเมนูบาริสต้าช้อยส์ ที่รวมไปถึงเครื่องดื่มที่ได้รางวัลจากการแข่งขันบาริสต้าที่เสิร์ฟในเวลาจำกัดเท่านั้น ตอนนี้มีโคล์ดบรูเชอร์รี่โคล่าและซัมเมอร์พีชที่เหมาะสำหรับความร้อนในเมืองไทยอยากมาก ถ้าใครสนใจก็ลองไปดูกันได้
เจ้าของรูทยังเปิด Roast อยู่บนชั้นบนของ The Commons เพราะฉะนั้นหากใครได้มีโอกาสแวะไป ก็อย่าลืมลองสตรอเบอร์รี่วาฟเฟิลที่แสนโด่งดังของโรสท์ด้วย แต่ถ้าไม่สะดวกไปที่เดอะ คอมม่อน โรสท์ยังมีอีก 2 สาขาที่เปิดใหม่ คือ ที่เอ็มควอเทียร์ และร้าน Daily Roast เดลี่ โรสท์ ที่ตึกภิรัช ด้านหลังของห้างสรรพสินค้าเอ็มควอเทียร์