‘Qraft’ ร้านคาเฟ่ครัวซองต์จากอารีย์ได้เปิดสาขาใหม่บนห้องอาหารชั้น 55 ของ EA Rooftop The Empire โดยสาขานี้เน้นเสิร์ฟเมนูบรันช์หลากสไตล์ในคอนเซ็ปต์ Oriental Brunch หรือใครที่อยากมาชมวิวเมืองในช่วงเย็น ทางร้านก็มีเมนูอิซากายะให้เลือกทานเช่นกัน
ทางเราได้ไปลองทานบรันช์มาหลายเมนู สำหรับจานโปรดที่อยากมาแนะนำคือ Fruit Symphony Salad (385 บาท) สลัดรวมผักและผลไม้สดหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นมัลเบอร์รี บลูเบอร์รี ส้มยูซุ ทับทิม แตงกวาญี่ปุ่น และมะเขือเทศ โรยหน้าด้วยมะพร้าวอบกรอบและบรีชีสที่มาช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้สลัดจานนี้ได้เป็นอย่างดี
อีกเมนูคือ Eggy Omu Rice (425 บาท) ทางร้านใช้ข้าวญี่ปุ่นยูเมะพิริกะสัมผัสเหนียวนุ่มจากฮอกไกโด ท็อปด้วยไข่ข้น ชีส สาหร่ายเกาหลี โทบิโกะ อิคุระ และเมนไทโกะ ช่วยชูรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น รสชาติของจานนี้จะมีความเบา ไม่จัดจ้านมากนัก ด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสของส่วนผสมในจานที่เข้ากันอย่างลงตัว ทำให้เราสามารถทานจานนี้ได้แบบเพลินๆ
หากไม่อยากทานมื้อหนัก หรือชื่นชอบเครื่องดื่มและขนมหวานของ Qraft อยู่แล้ว ทางร้านยังนำเสนอเมนูเหล่านี้ออกมาได้น่าสนใจเช่นเคย โดยเฉพาะเมนู Forest-Honey Mantoast (485 บาท) ที่ได้ชื่อว่าเป็น Ultimate version of honey toast เพราะใช้หมั่นโถวแทนขนมปัง ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มลิ้นมากกว่า แต่ยังคงความกรอบด้านนอกตามสไตล์ toast เสิร์ฟมาพร้อมไอศกรีมน้ำผึ้งรสละมุน และผลไม้กว่า 5 ชนิด
และส่วนที่เป็นจุดขายของสาขานี้คือ วิวเมืองชั้น 55 ของตึก The Empire การแต่งร้านด้วยกระจกบานใหญ่ ทำให้มองเห็นวิวเมืองและแม่น้ำเจ้าพระยาแบบพาโนรามา ภายในร้านค่อนข้างโปร่ง ไม่แออัด และมีที่นั่งเยอะ หากมาทานในช่วงเย็นก็จะได้ชมพระอาทิตย์ตกดินจากมุมสูง รับรองว่าทุกคนจะได้รับประสบการณ์ดื่มชาและทานอิซากายะท่ามกลางวิวที่ไม่เหมือนใครแน่นอน
นอกจากนี้ Qraft ยังคงคอนเซ็ปต์ความโดดเด่นในเรื่องชาคุณภาพเยี่ยม ด้วยการจับคู่ชาที่เหมาะสำหรับแต่ละเมนู มีทั้งชาที่ช่วยตัดเลี่ยน เพิ่มความสดชื่น ไปจนถึงเพิ่มมิติให้กับรสชาติอาหาร โดยทางร้านได้เขียนแนะนำไว้ใต้รูปเมนู ใครที่อยากสัมผัสรสชาติแบบลงตัวก็สามารถสั่งชามาทานคู่กับเมนูนั้นๆ ได้เลย
ร้าน Qraft เปิดให้บริการทุกวัน Oriental Brunch เวลา 08.00 - 16.30 น. Parfait & Desserts 08.00 - 22.00 น. และ Sky Izakaya เวลา 17.30 - 22.00 น. โทร 093-580-3599