Carito’s
Photograph: Carito’s
Photograph: Carito’s

7 ร้านใหม่มาแรงในกรุงเทพฯ ที่คนรักอาหารและคาเฟ่ฮอปเปอร์ห้ามพลาด

เราขอแนะนำ 7 ร้านอาหารและคาเฟ่เปิดใหม่น่าลองที่เลือกเฟ้นมาแล้วว่าเด็ดจริง

Nuttaya Sumritvanitcha
การโฆษณา

หน้าร้อนนี้ ใครหาที่หลบร้อนหรืออยากใช้เวลาทานข้าวพร้อมหน้าพร้อมตากับครอบครัว เราขอแนะนำ 7 ร้านอาหารและคาเฟ่เปิดใหม่น่าลองที่เลือกเฟ้นมาแล้วว่าเด็ดจริง มีทั้งร้านอาหารนีโอบิสโทรในบ้านไม้สุดคลาสสิก คาเฟ่มัตฉะสายกรีนจากแบรนด์ชื่อดัง ไปจนถึงร้านพิซซ่าสไตล์โตเกียว - นาโปลีจากญี่ปุ่นที่ Jeff Bezos ยังเคยแวะไปทานถึงโตเกียว มาดูกันว่ามีร้านไหนน่าสนใจบ้าง!

  • วัฒนา

บ้านใหม่ของเชฟซึบาสะ ทามากิ อันดับ 9 ของเชฟพิซซ่าที่ดีที่สุดระดับโลก ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ Town Hall ในย่านสุขุมวิท ทางร้านใช้วัตถุดิบนำเข้าจากญี่ปุ่นและอิตาลี และหมักแป้งถึง 30 ชั่วโมงจนได้เนื้อสัมผัสที่เบาแต่เต็มปากเต็มคำ อบในเตาไม้ญี่ปุ่นจนได้สัมผัสที่กรอบนอกนุ่มใน ไฮไลต์คือ Tamaki (590 บาท) หรือพิซซ่ามาร์เกอริตาแบบคลาสสิก เบสด้วยมอซซาเรลลารมควัน เชอร์รีมะเขือเทศสด เพโคริโน่ โรมาโน่ หรือชีสนมแกะรสเข้ม โรยด้วยใบโหระพาสด สำหรับสายชีสต้องไม่พลาด Special Bianca (890 บาท) เพราะมาครบทั้ง บูราต้า มาสคาโปเน และมอซซาเรลลานมควาย ท็อปมาบนแป้งกรอบ ได้กลิ่นหอมของน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิลขาวตั้งแต่ยกมาเสิร์ฟ
ที่ Town Hall ซอย สุขุมวิท 49 เปิดให้บริการอังคาร - อาทิตย์ เวลา 17.00 - 22.30 น.

  • คลองเตย

ร้านสาขาใหม่ในเครือ Sarnies  ที่สุขุมวิท 22 เอาใจคนชอบทานมื้อสายโดยเฉพาะ เพราะที่นี่เปิดขายทั้งเมนูอาหารเช้าและบรันช์สไตล์ละตินตลอดทั้งวันในบรรยากาศสบายๆ มีทั้ง Mexican eggs benedict (280 บาท) หอมกลิ่นสมุนไพรของซอสมะเขือเทศรมควันและซอสชิมิชูริรสเข้มข้นบนมัฟฟินอังกฤษปิ้งผิวกรอบ ราดด้วยซอสโมเลฮอลแลนเดซสูตรเฉพาะที่รสชาติจัดจ้านแบบเม็กซิกัน ส่วนใครหาเมนูแชร์กับเพื่อนหรืออยากสั่งจานเดียวจบ เราขอแนะนำ breakfast burrito (420 บาท) เบอร์ริโตชิ้นโตอัดแน่นด้วยกัวคาโมเลเนื้อเนียน ไข่ออร์แกนิก ข้าวผัดมะเขือเทศ เคล้ารสเปรี้ยวเผ็ดจากซัลซา ได้ความหอมมันกลมกล่อมของเครม่าและชีสย่าง วางบนซอสชิมิชูรีรสเปรี้ยวอ่อนๆ ตัดเลี่ยน ส่วนเครื่องดื่มก็มีให้เลือกตั้งแต่กาแฟไปจนถึงค็อกเทล
ที่ ซอยสุขุมวิท 22 คลองตัน คลองเตย เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 07.00 - 22.30 น. 

การโฆษณา
  • คลองเตย

นอกจากสาขาใหม่แล้ว Sarnies Group ยังเปิดตัวร้านใหม่อีกร้านบนชั้น 2 และ 3 ของตึกเดียวกัน โดยเน้นเปิดช่วงเย็นให้มานั่งดินเนอร์ตรงเคาน์เตอร์บาร์ติดครัวในบรรยากาศเฮฮาตามสไตล์ละติน บวกกับความเท่ของไวน์บาร์ อาหารส่วนใหญ่ออกรสชาติเปรี้ยว เค็ม มัน จัดจ้านแบบละติน ทั้งน่องไก่ย่างเครื่องเทศอะชิโอต (520 บาท) ไก่หนังกรอบเนื้อนุ่มฉ่ำไม่ร่วนแห้ง ทานคู่กับซอสโรเมสโกรสจัดจ้านจากพริกหวานย่าง และซอสชิมิชูริหอมกลิ่นมันเนื้อและสดชื่นด้วยสมุนไพร หรืออีกเมนูน่าสนใจอย่าง หัวใจวัวเสียบไม้ย่าง (520 บาท) เนื้อแน่นเด้งเคี้ยวเพลิน หอมพริกแอนโชให้กลิ่นเผ็ดร้อนที่ย่างบนเตาถ่านจนสุกกำลังดี ราดด้วยซอส adobo verde สีเขียวสดจากสมุนไพร เพิ่มมิติด้วยทาร์รากอน เคียงกับ mole coloradito ซอสสไตล์เม็กซิกันที่มีเบสเป็นช็อกโกแลตและพริก
ที่ ซอยสุขุมวิท 22 คลองตัน คลองเตย เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 17.00 - 23.00 น. 

  • จุฬาฯ-สามย่าน

ฮาโร่ย ไก่ทอดหาดใหญ่เปิดใหม่ในซอยจุฬา 14 หนังกรอบเนื้อแน่นหอมเครื่องเทศ โรยหอมเจียวพูนๆ แบบไม่หวง คู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ แต่ถ้าอยากอิ่มอร่อยแบบครบเซต ต้องลอง ห่อไก่ (119 บาท) แรปข้าวเหนียวไก่ทอดที่ทานง่ายในคำเดียว หรือถ้าอยากจัดเต็ม เราแนะนำให้สั่ง เซตไก่ทอดหาดใหญ่ (419 บาท) รวมไก่ทอด 6 ชิ้น มาแชร์กันกับเพื่อนก็ได้ บรรยากาศภายในร้านค่อนข้างเป็นกันเอง สามารถนั่งทานได้แบบชิลๆ 

ที่ ซอยจุฬา 14 วังใหม่ ปทุมวัน เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 11.00 - 23.00 น. โทร 082-330-2266

การโฆษณา
  • พญาไท

กระแสมัตฉะปีนี้มาแรงไม่มีตก Good Cha ร้านชาเขียวพรีเมียมมาเปิดสาขาที่ 4 ในตึก Slowcombo ให้ชาวสามย่านได้มาจิบมัตฉะแท้ๆ คุณภาพดีในพื้นที่กว้างขึ้น ตกแต่งด้วยโทนสีชมพูตุ่นๆ กับสีเขียวซิกเนเจอร์ของแบรนด์ที่เห็นแล้วรู้เลยว่ามาถูกที่ นอกจากนี้ ทางร้านยังคงคอนเซปต์ 'มัตฉะจากพืช' คุณภาพพรีเมียม พร้อมตัวเลือกนมจากพืชหลากหลายแบบ เหมาะทั้งสายคลีน สายหวาน หรือคนที่อยากนั่งทำงานในบรรยากาศสบายๆ ราคาเริ่มต้นที่ 110 บาทต่อแก้ว
ที่ Slowcombo ชั้น 1 วังใหม่ ปทุมวัน เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 10.00 - 20.00 น. 

  • ลุมพินี

แบรนด์ชาจากดูไบเปิดสาขาแรกในไทยที่ One Bangkok ด้วยคอนเซปต์ More Than Tea เมนูแนะนำคือ matcha & jasmin cream (135 บาท) รสชาติกลมกล่อมเข้มข้นของมัตฉะ ได้กลิ่นหอมของมะลิแบบชัดเจน ท็อปด้วยครีมสูตรเฉพาะของทางร้านที่มีความเนียนข้น  ส่วนใครที่เป็นสายชาผลไม้ ต้องห้ามพลาดเมนู all in (145 บาท) ชาผลไม้สดรวม 6 ชนิดในแก้วเดียว มีทั้งส้ม เกรปฟรุต เสาวรส ลิ้นจี่ สับปะรด และสตรอว์เบอร์รี มาพร้อมชามะลิในขวดรีฟิล ที่ One Bangkok ชั้น 3 เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 10.00 - 22.00 น.

การโฆษณา

ร้านอาหารไทยในบ้านไม้สักเก่าอายุหลายสิบปีกลางสวน บรรยากาศร่มรื่น อาหารที่นี่คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพมาจากทั่วทั้งประเทศไทย ทั้งปลาสีกุนฟู ซอสต้มข่า (240 บาท) ปลาทะเลขนาดเล็กที่นำมาย่างจนหอม แล้วแกะเนื้อมาทอดให้ขึ้นฟู ราดซอสต้มข่าที่หอมเครื่องสมุนไพรไทย และอีกไฮไลต์คือ แกงหัวตาลหมูย่าง (350 บาท) หรือแกงหัวโตนด อาหารพื้นบ้านของจังหวัดเพชรบุรี ที่ใช้หัวตาลอ่อนผัดพริกแกง ทานคู่กับหมูย่างเตาถ่านสูตรเฉพาะ และที่สำคัญคือ ทางร้านมีที่จอดรถให้บริการถึง 30 คัน เหมาะสำหรับการชวนครอบครัวใหญ่และกลุ่มเพื่อนมาทานข้าวร่วมกัน ที่ 31 หมู่ 10 ถนนบางใหญ่ - บางคูลัด เขตบางใหญ่ จังหวัดนนทบุรี  เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 11.00 - 22.00 น. โทร. 066-137-6749

เรื่องเด่น
    การโฆษณา