[image]
[title]ในกรุงเทพฯ มีร้านอาหารหรือบาร์ที่เป็น gay-friendly ไม่น้อยก็จริง แต่ร้านส่วนใหญ่ก็มักจะอยู่ในย่านเดียวกัน เช่น สีลม รัชดา อโศก RCA หรือย่านท่องเที่ยวอื่นๆ แต่วันนี้เราจะพาทุกคนไปเช็กอินที่ Let’s Eat ร้านอาหารเปิดใหม่ย่านพระโขนง ที่อาจเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่เป็นมิตรกับชาว LGBTQ+ มากที่สุดในกรุงเทพฯ
เชฟโอ่ง - พัฒนชัย สตางค์มงคล เชฟไทยที่ผ่านประสบการณ์ในร้านอาหารที่ชิคาโก สหรัฐอเมริกา มานานถึง 17 ปี คือผู้ดูแลอาหารอร่อยๆ ของที่นี่ ซึ่งเป็นอาหารนานาชาติที่มีกลิ่นอายของอาหารตะวันตกผสมอยู่ในแทบทุกเมนู ตามแนวถนัดของเชฟ และตั้งใจว่าจะเปลี่ยนเมนูทุกๆ 2 เดือน ตามความต้องการของลูกค้าในช่วงนั้นๆ ว่าคนชอบกินอะไรและยังเป็นการสร้างความแปลกใหม่ให้กับร้านอยู่เสมอ
ช่วงที่เราแวะไปชิมอาหารที่ร้าน เป็นช่วงแรกๆ ของการเปิดร้าน อาหารที่ได้ชิมเป็นเมนูฟิวชัน ญี่ปุ่นผสมตะวันตก เริ่มที่ starter มีเมนูขายดีเป็น Fried Tofu (80 บาท) เต้าหู้ทอดสีเหลืองทองเสิร์ฟพร้อมซอสปลาแห้งสีน้ำตาลทอง กลิ่นหอม รสชาติกลมกล่อม ต่อด้วยสลัดเป็น Spicy Seafood Salad (180 บาท) ยำทะเลรสชาติทานง่าย ไม่จัดจ้านเกินไปและเป็นสูตรที่เชฟปรับสูตรให้กลิ่นของส่วนผสมบางอย่างอ่อนลง เพื่อไม่ให้มีกลิ่นติดปาก
จานหลักจะมีให้เลือกหลากหลายมากกว่า เช่น Chilli Bacon Pasta (130 บาท) เมนูพาสตาผัดกับเบคอน เพิ่มรสชาติและตัดเลี่ยนด้วยรสเผ็ดอ่อนๆ ของพริกแห้ง Beef Udon Soup (140 บาท) อุด้งเส้นเหนียวนุ่มเสิร์ฟในซุปเนื้อร้อนๆ หอมกรุ่น และยังมีเมนูข้าว พาสตา อุด้ง อีกสารพัดอย่าง แต่เมนูยอดนิยมคือ Beef Onsen Rice (140 บาท) ข้าวหน้าเนื้อรสชาติกลมกล่อม ท็อปปิงด้วยไข่ออนเซ็น
เชฟโอ่งบอกว่า จุดเด่นของอาหารที่ร้านอยู่ที่รสชาติ ที่เชฟได้ปรับให้เหมาะกับความต้องการของลูกค้า คือจะต้องกินง่าย รสไม่จัดเกินไป และกลิ่นไม่แรง ซึ่งนอกจากอาหารแล้วในอนาคตอันใกล้ ที่นี่ยังจะมีเครื่องดื่มค็อกเทลมาให้จิบกันด้วย
Let’s Eat คือร้านอาหาร gay-friendly ที่เสิร์ฟอาหารหลากสไตล์ในพื้นที่แห่งความหลากหลาย เพราะร้านเป็นส่วนหนึ่งของ KRUBB Bangkok เกย์โซเชียลคลับ แห่งใหม่ในย่านพระโขนงที่นิยามตัวเองว่าเป็น 3rd Place รองจากบ้านและที่ทำงานในสังคมแห่งความหลากหลาย
นอกจากร้านอาหารที่ชั้นแรกแล้ว ด้านบนยังมียิมที่มีอุปกรณ์ครบครัน พร้อมคลาสออกกำลังกายโดยเทรนเนอร์มืออาชีพ ห้องซาวน่าและห้องสตีมที่จะช่วยให้คุณได้ผ่อนคลายจากความเหนื่อยล้า รวมถึงบ่อออนเซ็นที่มีแร่ออนเซ็นและ ‘นาโนบับเบิล’ ฟองอากาศขนาดเล็กที่นอกจากจะช่วยทำความสะอาดผิวแล้ว สัมผัสที่นุ่มนวลยังช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อ บรรเทาอาการปวดเมื่อยทางกาย และช่วยลดความเครียดไปในตัวด้วย
มากไปกว่านั้น KRUBB Bangkok ยังใส่ใจสังคม LGBTQ+ ด้วย #KRUBBCare รวมกิจกรรมและบริการที่มีประโยชน์หลากหลายรูปแบบ อาทิ บริการรับฟัง ให้คำแนะนำ และปรึกษาเรื่องยาเสพติด ฟรีทุกวันจันทร์และวันพฤหัสบดี บริการตรวจ HIV และ ซิฟิลิส พร้อมให้คำปรึกษาเรื่องการรับยา PreP ฟรี เวิร์กช็อปสร้างรายได้ สร้างอาชีพ ไปจนถึงการให้คำปรึกษาการวางแผนการเงิน
Let’s Eat และ KRUBB Bangkok ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท พลัส 2 ซึ่งเชื่อมระหว่างถนนพระราม 4 กับ ซอยสุขุมวิท 48 เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 15.00-00.00 น. สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ 065 416 3538