[title]
เพราะกระแสรายการเชฟกระทะเหล็กที่ควรส่งภาพอาหารหน้าตาน่ากินมาให้เราดูกันอยู่ทุกสัปดาห์ จนทำให้นักชิมไม่น้อยตัดสินใจตามรอยกินอาหารของทั้งผู้ท้าชิงและตัวเชฟกระทะเหล็กเอง แน่นอนว่าหนึ่งในนั้นก็คือเชฟกระทะเหล็กประเภทอาหารญี่ปุ่น เชฟเกนจิ นาคามูระ ที่ได้เนรมิต 'ห้องทดลอง' ของเขาออกมาเอาใจแฟนๆ
อาหารสไตล์ Wafu's Dining ไม่ได้มีแต่อาหารญี่ปุ่นประเภทเดียวเท่านั้น แต่ยังมีอาหารสไตล์ฝรั่งที่ผ่านฝีมือการปรุงของเชฟเกนจิจนกลายเป็นอาหารรสชาติญี่ปุ่น เช่น ปลาซัมมะรมควันที่ถูกลอกหนังและเลาะก้างมาแล้วเรียบร้อย จากนั้นนำมาโรยด้วยผักชีฝรั่งที่เข้ากันได้ดีกับปลา สำหรับเมนูนี้เราจะเลือกกินปลาเปล่า หรือจะให้ทางร้านนำปลาซัมมะครึ่งหนึ่งไปปรุงคู่กับเส้นสปาเกตตี ก็จะได้ลองชิมอาหารฝรั่งรสชาติญี่ปุ่นตามที่กล่าวไว้ข้างต้น ยิ่งถ้าได้จับคู่กับเบียร์ซัปโปโรสด ก็ยิ่งชื่นใจแบบอีกแบบ