[title]
เปิดประตูสู่โลกแห่งซูชิที่รังสรรค์โดยเชฟ Tiago Cardoso da Silva เชฟเชื้อสายโปรตุเกส-บราซิล จากร้าน Ichigensan Okotowari ที่บาร์เซโลนา เข้ามาในร้านจะพบกับบาร์ที่นั่งจำนวน 8 ที่ ในแต่ละรอบ (6,800 บาท) เชฟจะคอยอธิบายในทุกรายละเอียด ตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบระดับพรีเมียม ไปจนถึงการจัดวางลำดับการเสิร์ฟ ที่น่าสนใจมาก ๆ คือการขูดวาซาบิจากเครื่องมือที่ออกแบบมาพิเศษ ทำให้ได้กลิ่นและรสชาติที่ดีที่สุด และต้องบอกว่านอกจากซูชิแล้วไข่หวานก็เด็ดไม่แพ้กัน เพราะเชฟเบิร์นหน้าไข่เล็กน้อยให้เป็นสไตล์ครีมบูเล่ เลยเป็นจานปิดท้ายที่สมบูรณ์แบบมาก ๆ
3/4 สุขุมวิท 43 ตั้งอยู่ที่ ซอยแสงมุกดา เขตคลองเตยเหนือ แขวงวัฒนา เปิดบริการวันพุธ-เสาร์ 17:30-19:30 / 20:00-22:00 น.