Aulis Phuket

ร้านอาหารสไตล์ Farm-to-Table จาก เชฟ Simon Rogan เชฟระดับตำนานชาวอังกฤษ เจ้าของร้านมิชลินสตาร์หลายแห่งในสหราชอาณาจักร โดดเด่นด้วยการใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล ทั้งผักและสมุนไพรจากฟาร์มออร์แกนิกของทางร้าน รวมถึงวัตถุดิบพิเศษที่นำเข้าจากอังกฤษ ปรุงด้วยเทคนิคที่ล้ำสมัย

ร้านรองรับลูกค้าเพียง 15 ที่นั่งต่อรอบ ให้คุณได้สัมผัสประสบการณ์ใกล้ชิดกับเชฟ ทั้งการชมการปรุงอาหารอย่างประณีต และการพูดคุยเพื่อเข้าใจแนวคิดเบื้องหลังแต่ละเมนู

การตกแต่งร้านเน้นความเรียบหรูด้วยโทนสีเข้ม เคาน์เตอร์ครัวเปิดทำจากหินอ่อนดำ ให้ความรู้สึกเสมือนอยู่ในห้องทดลองอาหาร เมนูสามารถจับคู่กับไวน์ที่เลือกสรรมาอย่างดี หรือเครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์ที่ปรุงขึ้นเฉพาะ (ราคาเริ่มต้น 6,000++ บาท)

Iniala Beach House ตำบลโคกกลอย อำเภอตะกั่วทุ่ง จังหวัดพังงา โทร 0 7645 1456