Al Saray

ย่านสีลมอาจจะมีอาหารตะวันออกกลางอยู่หลากหลายร้าน แต่เราอยากให้ลองร้านสาขาใหม่ของ Al Saray ร้านอาหารเลบานอนที่นำโดยเชฟชาวเลบานอน Mahdi Zehri ที่่ปรุงอาหารบ้านเกิดของเขาแบบได้รสชาติแท้ๆ และดั้งเดิม

อาหารเลบานอนนั้นเมื่อเทียบกับอาหารตะวันออกกลางชาติอื่นๆ แล้วจะหนักน้ำมะนาวและสมุนไพรมากกว่า อย่างที่เห็นได้จาก baba ganouj (ซอสมะเขือม่วงย่าง) และ hummus เป็นต้น ส่วนไฮไลต์ของร้านคือเนื้อย่างนุ่มๆ กลิ่นหอมๆ ก่อนปิดท้ายด้วย mohalabieh พันนาคอตต้าสไตล์เลบานอนที่มีกลิ่นหอมของน้ำกุหลาบ

ร้านสาขาหลักที่ถนนศูนย์วิจัยอาจจะไม่เสิร์ฟแอลกอฮอล์ แต่ร้านสาขาสีลมเสิร์ฟนะ