รวมร้าน Afternoon Tea พิกัดจิบชายามบ่ายในกรุงเทพฯ ที่สายหวานต้องเช็กอิน

ถ้าพูดถึง afternoon tea คงไม่พูดถึง TWG Tea คงไม่ได้ เพราะนี่คือหนึ่งในแบรนด์ชายอดนิยมระดับโลก และแน่นอนว่าชุดน้ำชายามบ่ายของที่นี่ก็จัดเต็มแบบสมศักดิ์ศรี TWG ที่ไม่ได้มีดีแค่ชาหอมๆ หลายร้อยเบลนด์ให้เลือก หรือการเสิร์ฟคู่สโคนอบใหม่ พร้อมปาดด้วยแยมและครีม แต่ยังจัดเซตของว่าง 5 ชิ้น เค้ก 2 ชิ้น และมาการองหอมกลิ่นชาตัวเด็ด 5 ชิ้นให้เลือกได้ตามชอบ บรรยากาศร้านก็หรูหราสมฐานะ ไม่ว่าจะเป็นเฟอร์นิเจอร์ไม้สุดคลาสสิก แสงไฟอบอุ่น หรือกล่องชาสีทองที่เรียงรายมาให้ดูอลังการ ที่ สาขาไอคอนสยาม เอ็มโพเรียม เซ็นทรัลชิดลม และสยามพารากอน ราคาเริ่มต้น 1,090 บาทต่อเซต เปิดบริการทุกวัน  

ประเทศญี่ปุ่นก็เป็นอีกหนึ่งประเทศที่เด่นเรื่องวัฒนธรรมการดื่มชาคู่กับขนม ในช่วงต้นปีนี้ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ โรงแรมสไตล์ญี่ปุ่นใกล้สถานีบีทีเอสชิดลม จัดธีม Sense of Tsubaki Afternoon Tea ที่นำกลิ่นอายของฤดูหนาวใส่ลงไปในทุกรายละเอียด ไม่ว่าจะเป็นชั้นวางขนมรูปกลีบดอกไม้ซึบากิ หรือดอกคามิเลีย ไปจนถึงของว่างและของหวานรวม 12 คำ มีทั้งทาร์ตเล็ตมะเขือเทศไส้เนื้อปูและไข่กุ้ง ที่ให้ทั้งความหวานและความสดชื่นในคำเดียวกัน ช็อกโกแลตรูปลูกโอ๊กสอดไส้ครีมเกาลัดเนื้อเนียนละมุนลิ้น เสิร์ฟพร้อมสโคนและชาจากแบรนด์ดังอย่าง Maison Freres กว่า 20 ชนิดให้เลือกได้ตามใจชอบ ที่ โรงแรมดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ ถนนวิทยุ ลุมพินี ราคา 2,200 บาทต่อเซต เปิดบริการ ทุกวัน เวลา 14.00 – 17.00 น. โทร 02-687-9000 หรืออีเมล fb.concierge@okurabangkok.com

อย่างที่พูดไปว่าชาไม่จำเป็นจะต้องอยู่แค่ในถ้วยอีกต่อไป ที่นี่เลยดึงเอากลิ่นและรสชาติของชาไทยมาใส่ในขนมที่เสิร์ฟมาเป็นเซต ไม่ว่าจะเป็นสโคนชาไทยอบใหม่ เสิร์ฟพร้อมแยมเบอร์รีสไตล์โฮมเมด แยมส้ม และครีมชาไทย เครมบรูเลเนื้อเนียนนุ่มละลายในปาก หรือทีรามิสุที่ใช้มาสคาโปนครีมชาไทย ก็ทำให้รสชาติยิ่งมีมิติมากขึ้น นอกจากนี้ยังมีเอแคลร์ไส้ครีมชาไทย ท็อปด้วยบราวน์ชูการ์คาเวียร์ ส่วนสำหรับสายอินโทรเวิร์ตที่อยากมาทานคนเดียว ที่นี่ก็มีเซตเล็ก (1,100 บาท) ให้เลือกสั่งได้เช่นกัน ที่ โรงแรมอินเตอร์คอน กรุงเทพฯ ถนนเพลินจิต ลุมพินี ราคา 1,990 บาทต่อเซต เปิดบริการ ทุกวัน เวลา 14.30 - 17.30 น.โทร 02-656-0444

ออกจากโซนสยามมาที่วัน แบงค็อก ห้างใหม่ที่ใครๆ ต่างพูดถึง เพราะที่นี่มีทั้งร้านอาหารน่าสนใจให้เลือกมากมาย แถมยังมีโรงแรมหรูสูงตระหง่านตั้งอยู่ด้วย แนะนำให้ขึ้นมาเสพบรรยากาศหรูหรากับชาสุดพรีเมียมจาก Araksa Plantation เชียงใหม่ ส่วนใครที่เป็นคอกาแฟ ที่นี่ก็มี signature coffee blend ร่วมกับ Sarnies Roastery แต่ขอเตือนสำหรับใครที่คิดว่าชายามบ่ายจะไม่อิ่ม เพราะจัดมาทั้งของว่างชิ้นโต ขนมหวานพอดีคำ และยังมีเค้กทั้งชิ้นวางเด่นอยู่ด้านบน และถ้ายังไม่หนำใจ เชฟของัดไม้เด็ดด้วยรถเข็นขนมหวานที่ให้ทุกคนหยิบทานได้ตามสะดวก ที่ โรงแรมเดอะ ริทซ์ คาร์ลตัน กรุงเทพฯ ราคา 1,600 บาทต่อเซต เปิดบริการ ทุกวัน โทร 02-180-7777

สำหรับใครที่อยากหาร้านในโซนสุขุมวิท ขอแนะนำโรงแรม 137 พิลลาร์ สวีท กรุงเทพฯ ที่มีชาไทยภาคเหนือให้เลือกหลากหลาย ตั้งแต่มังคุดอัญชันอู่หลงหอมละมุน ไปจนถึง Siam Herbal Blend ซิกเนเจอร์เบลนด์ให้กลิ่นอายสมุนไพรแบบไทยๆ ในชุดน้ำชาชื่อ Art of Giving ส่งต่อพลังใจผ่านการออกแบบโดยศิลปินออทิสติก นอกจากนี้ยังนำรายได้ไปสมทบทุนให้กับมูลนิธิ Art Story by Autistic Thai ซึ่งช่วยสนับสนุนศิลปินออทิสติกในประเทศไทย ที่ โรงแรม 137 พิลลาร์ สวีท กรุงเทพฯ ซอยสุขุมวิท 39 คลองตันเหนือ ราคา 2,300 บาทต่อเซต เปิดบริการ ทุกวัน เวลา เที่ยง - 17.00 น. โทร 02-079-7000 

สำหรับใครที่ดู the White Lotus season 3 (หรือรอดูรวดเดียวจบ) แล้วอยากตามรอยซีรีส์ดังที่กระแสมาแรงแบบฉุดไม่อยู่ อยากให้รีบมาลองชุดน้ำชาธีม White Lotus ที่โรงแรมโฟร์ ซีซั่น กรุงเทพฯ เพราะจัดเต็มทุกดีเทล ตั้งแต่การตกแต่งโถงห้อง The Library at The Lounge ด้วยดอกบัวขาว ชั้นวางรูปดอกบัว ตุ๊กตาเหล็กสำริดรูปน้องลิงสมุย ไปจนถึงของกินต่างๆ เช่น ยำล็อบสเตอร์ไทยและคาเวียร์ หอมกลิ่นมะกรูดแบบไทยและเสิร์ฟมาในกลีบดอกบัว หรือเสาวรสกับมะม่วงชีสเค้กที่ดีไซน์ให้เป็นรูปดอกบัวอย่างประณีต ที่ โรงแรมโฟร์ ซีซั่น กรุงเทพฯ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ถนนเจริญกรุง ยานนาวา ราคา 2,800 บาทสำหรับ 2 คน เปิดบริการ ทุกวัน เวลา 14.00 - 17.00 น. โทร 02-032-0888. 

เปลี่ยนฟีลฮิปในคาเฟ่ มาเติมโมเมนต์จิบชาฟีล Bridgerton ในสวนดอกไม้ Daisy Garden Afternoon Tea ของโรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ ที่นี่จัดธีมสวนดอกเดซี่สุดน่ารักร่วมกับ Marc Jacobs เพื่อฉลองคอลเลกชันน้ำหอมใหม่อย่าง Daisy Glow Collection ให้หอมฟุ้งไปด้วยกลิ่นชาและน้ำหอม ภายในเลานจ์สุดหรู พร้อมฟังเสียงเปียโนบรรเลงเบาๆ โดยชุดน้ำชานี้เสิร์ฟทั้งของคาวและของหวานรวม 9 ชิ้น เมนูไฮไลต์มีตั้งแต่พายทูน่าครีมชีสบีทรูท ทาร์ตไก่มิลเฟยกรอบนอกนุ่มใน และชูครีมรูปดอกเดซี่สุดน่ารัก เครื่องดื่มก็มีให้เลือกทั้งชาร้อนและกาแฟ ความพิเศษคือเราจะได้ Marc Jacobs Daisy ขนาดพกพากลับไปด้วย ที่ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ ถนนราชดำริ ลุมพินี วันนี้ - 30 เมษายน ราคา 1,950 บาทต่อเซต เวลา 14.00 - 18.00 น. โทร 02-126-8866 

ข้ามมาฝั่งธนกันที่โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ แล้วมาเติมความสดชื่นยามบ่ายกับ Spring Afternoon Tea ที่จะชวนเพื่อนมานั่งจิบชา ทานขนม พร้อมชมวิวจาก The Lobby หรือจะมานั่งคนเดียวก็ได้เช่นกัน (ราคา 1,388 บาท) เริ่มมื้อบ่ายด้วยความหอมของยูซุและมะพร้าวในกาแฟ Julius Meinl 1862 ก่อนจะลิ้มลองของว่าง 4 ชิ้น อย่าง ทาร์ตถั่วลันเตา จับคู่กับเจลยูซุและใบเคลให้ความสดชื่น บีฟทาทาร์ที่ซ่อนลูกเล่นด้วยแตงกวา กิมจิผักกาด และครีมซัมจัง ส่วนของหวานอีก 4 ชิ้น ก็น่าสนใจไม่แพ้กัน ไฮไลต์คือ มิลเฟยสอดไส้ครีมมัตฉะและมาร์มาเลดส้มแมนดาริน สุดท้ายก็ห้ามพลาดสโคนโฮจิฉะหอมกรุ่น เสิร์ฟคู่กับแยมเบอร์รีและครีมมาสคาร์โปน ที่ โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ วันนี้ - 31 พฤษภาคม เปิดบริการทุกวัน เวลา 14.00 - 18.00 น. ราคา 2,388 บาทต่อเซต โทร 02-020-6969 หรืออีเมล diningpbk@peninsula.com

จิบชาอย่างเดียวอาจยังไม่เก๋พอ ยุคนี้ต้องมีทั้งเรื่องราว ความอร่อย และพ่วงมากับความรักษ์โลก แน่นอนว่า Nature’s Serenity Afternoon Tea ในโรงแรมบนห้างเซ็นทรัลเอมบาสซี ตอบโจทย์ได้เป็นอย่างดี เพราะที่นี่เน้นวัตถุดิบไทยแท้จากแหล่งผลิตที่ยั่งยืน ตั้งแต่โกโก้จาก Paradai Cocoa กาแฟจากขุนลาว เชียงราย ไปจนถึงไก่ออร์แกนิกจาก Klong Phai Farm ไฮไลต์คือขนมหวานรูลาดมะม่วงที่ตัดกับความหอมของชาได้อย่างพอดี หรือทาร์ตดาร์กช็อกโกแลตบรูเลสุดเข้มข้น ทีเด็ดอีกอย่างคือโซน Thai Cocoa Infusion Tea Experience ที่เปิดให้ทุกคนลองทำ Cold Brew Cocoa ด้วยตัวเอง ซึ่งสามารถใส่สมุนไพร น้ำผลไม้ หรือเครื่องเทศก็ได้ตามใจชอบ แถมยังได้ช็อกโกแลต Paradai เป็นของขวัญกลับบ้านอีกด้วย ที่ โรงแรมพาร์ค ไฮแอท กรุงเทพฯ วันนี้ - 30 เมษายน ราคา 3,000 บาทต่อเซต เปิดบริการทุกวัน โทร 02-012-1234